Fierce Pillow Fight

Übersicht

Pillow Fight lotet aus, wie viel Kraft und Frucht ein Double IPA gleichzeitig tragen kann. Mit 8% Alkohol liefert dieses Bier aus Aberdeen ordentlich Druck, ohne dabei die tropische Hopfenaromatik zu überdecken.

Geschmacksprofil

In der Nase dominieren Mango, Passionsfrucht und eine harzige Kiefernnote. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger Körper mit malziger Süße, die rasch von kräftiger Hopfenbitterkeit abgelöst wird. Der Abgang bleibt trocken und harzig, mit dezenter Alkoholwärme.

Brauerei

Fierce Beer braut seit 2016 in Aberdeen mit klarer Ausrichtung auf hopfenbetonte Biere nach amerikanischem West Coast-Vorbild. Geschmacksintensität steht im Mittelpunkt—genau das, was Pillow Fight verkörpert.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert gut mit scharfen Burgern oder gereiftem Käse.