Varvar SolidØl Royal Brackla

Varvar SolidØl Royal Brackla is een barleywine van Varvar – een intens, volle bierervaring met een warme, alcoholische aanwezigheid.

Deze barleywine kenmerkt zich door rijke caramel- en toffee-tonen, aangevuld met gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen. De smaak is vol en krachtig met een warme, aanhoudende afdronk en een vleugje kruidigheid. Dit type bier levert een intens, verwarmend mondgevoel dat typisch is voor barleywine.

Brouwerij Varvar

Varvar is de brouwerij achter deze creatie. Deze stijl – barleywine – is bekend om zijn volle maltigheid en intense smaak, en past goed bij lange rijping en degustaties. Het is een bier voor speciale gelegenheden en lange proeverijen.

Foodpairing

• Gegrilde ribeye met knoflook en rozemarijn — de volle maltigheid en warme alcohol versterken de smaak van het vlees.
• Stoofpot met rundvlees en pruimen — de zoet- en kruidige tonen van de stoofpot sluiten aan bij de fruitige en karamelachtige karaktertrekken.
• Oud-gerijpte Gouda kaas — de zoute romigheid contrasteert met de zoetheid van het bier en houdt de smaak in balans.

Serveertip

Serveertemperatuur 12-14°C, in een tulp- of snifterglas. Schenk langzaam en laat het aroma zich openen.