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Muifelbrouwerij 2 Guys 2 Barrels Barrel Aged Double Mash Stout

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Muifelbrouwerij 2 Guys 2 Barrels Barrel Aged Double Mash Stout

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Übersicht

Ein barrel aged Imperial Stout mit 12% Alkohol, bei dem doppeltes Maischen und Fassreifung für vielschichtige Komplexität sorgen. Muifelbrouwerij setzt auf maximale Tiefe: zweimal maischen bedeutet mehr vergärbare Zucker, mehr Körper, mehr Geschmacksintensität.

Geschmacksprofil

Im Glas zeigen sich dunkle, vielschichtige Aromen von geröstetem Kaffee und Zartbitterschokolade, ergänzt durch warme Fassnoten wie Vanille, Eichenholz und einen Hauch Whisky. Die 12% Alkohol sind präsent, aber gut eingebunden, mit samtigem Mundgefühl und langem, wärmendem Abgang. Das doppelte Maischverfahren liefert zusätzlichen Körper und cremige Textur, die die kräftigen Röstnoten trägt.

Brauerei

Muifelbrouwerij aus Oss hat sich mit fassgelagerten Bieren und experimentellen Stouts einen Namen gemacht. Der Ansatz kombiniert ambitionierte Brautechniken mit Geduld, was zu Bieren führt, die bei niederländischen und internationalen Wettbewerben punkten.

Serviervorschlag

Bei 12-14°C im Tulpenglas oder Pokal servieren. Passt hervorragend zu Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse.

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