Eggens Vatgerijpt 015/2025 Tripel Cachaça Cask

Eggens Vatgerijpt 015/2025 Tripel Cachaça Cask verbindet die traditionelle belgische Tripel mit einer Cachaça-Fassreifung. Die karamellisierten Malze liefern Würze und eine dezente Süße, während die Fasslagerung exotische Fruchtaromen, Vanille und eine feine Holznote hervorbringt. Mit 10% ABV bleibt das Bier vollmundig und warm, ohne die Balance zu verlieren. Die komplexe Struktur zeigt sich in einer vielschichtigen Wahrnehmung, die Untappd mit einer Bewertung von 3,91 bestätigt.

Serviertipps 🍺

• Aromenvielfalt durch Fassreifung: Tropische Früchte, Vanille und Holz verschmelzen zu einem exotischen Profil, das den Tripel-Kern würzt, ohne ihn zu überdecken.
• Präsente, aber elegante 10% ABV: Der warme Charakter bleibt angenehm zurückhaltend, mit einem langen, balancierten Abgang.
• Vielseitiger Genuss: Passt als Aperitif oder Begleiter zu Käse, Nüssen oder hellem Fleisch; jede Schluck enthüllt neue Nuancen.

Speiseempfehlungen 🍽️

• Käse-Kombinationen: Kräftige Sorten wie gereifter Käse oder Blauschimmel ergänzen die tropischen Fruchtnoten und die holzigen Untertöne.
• Herzhafte Fleischgerichte: Gegrilltes Rind oder Schmorgerichte verstärken Würze sowie Fruchtaromen und schaffen eine harmonische Balance.
• Desserts mit Vanille oder Kokos: Süße Desserts reflektieren das Vanille- und Fruchtprofil des Biers und runden den Abend ab.