Ophiussa Mirabelle

Produktübersicht

Ophiussa Mirabelle ist eine erfrischende Sour Beer aus Portugal, die durch ihre fruchtige Mirabelle im Zentrum überzeugt. Die sorgfältige Fermentation holt zarte Noten von Pfirsich und Aprikose hervor, verbunden mit einer balancierten, lebendigen Säure. Die Bierkreation ist besonders beliebt bei Craft-Beer-Fans und erreicht auf Untappd eine starke Bewertung von 4,30, was ihre Qualität und Komplexität bestätigt. Ideal für warme Tage und soziale Runden, bietet sie eine leichte, geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Ales.

🍺 Serviervorschläge

• Fruchtige Mirabelle im Fokus: Die Mirabelle verleiht Pfirsich- und Aprikosennoten, die Frische und Komplexität verstärken.
• Ausbalancierte Säure: Die sorgfältige Fermentation sorgt für eine spritzige, zugängliche Säure, die den Geschmack betont.
• Optimale Servieroption: Die Aromen entfalten sich am besten bei 6–8°C in Tulpen- oder Weingläsern, wodurch Duftstoffe konzentriert werden.

🍽 Speiseempfehlungen

• Sommer-Salate und gegrilltes Gemüse: Die lebendige Säure ergänzt erdige Aromen und sorgt für erfrischende Kontraste.
• Zarte Käsebegleiter: Brie oder Ziegenkäse verwandeln cremige Noten in eine harmonische Balance von Frucht und Säure.
• Beeren- oder Zitrusdesserts: Die süß-säuerliche Struktur verleiht Desserts Tiefe, ohne zu überwältigen.