Ophiussa Drunken Pears

Ophiussa Drunken Pears wirkt als saure Biererlebnis, bei dem reife Birnen die Hauptrolle spielen. Das frische Fruchtaroma führt direkt in eine klare Sauerkeit, begleitet von einer leichten Würze, die die Birne vertieft. Mit 5% ABV bietet dieses Bier eine ausgeglichene Balance zwischen Trinkigkeit und Charakter und eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen. Die Untappd-Bewertung von 4,22 unterstreicht die Wertschätzung für das fruchtige Profil und die markante Säure. Eine kühle Servierung maximiert Frische und lässt jedes Frucht-Detail glänzen.

🍻 Serviervorschläge

• Birnenbetontes Aromaprofil: Reife Birnen dominieren das Aroma, begleitet von einer klaren, erfrischenden Säure.
• Moderater Alkoholgehalt: 5% ABV macht das Bier zugänglich als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.
• Frischer Abgang: Eine trockene, erfrischende Finale-Finish lädt zu weiteren Schlucken ein.

🍽️ Speiseempfehlungen

• Ziegenkäse und cremige Käse: Die Fruchtigkeit gleicht Cremigkeit aus und balanciert Salzigkeit.
• Leichte Desserts: Apfel- oder Birnentorte, Joghurtdesserts und Sorbet verstärken die Fruchtaromen.
• Frische Salate und helle Fischgerichte: Zitrusdressing und Weißfisch profitieren vom sauren Profil.