La Superbe SULPICIUS GALLUS

La Superbe Sulpicius Gallus ist eine kraftvolle Double IPA aus dem Hause La Superbe. Mit 8 % ABV bietet sie eine deutliche Malzbasis, die durch eine lebendige Hopfenpräsentation getragen wird. Dadurch entsteht ein vollmundiger, gut ausbalancierter Geschmack mit einer langen, zufriedenstellenden Nachklang. Die Aromenkombination aus Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wird von Nuancen von Kiefer und Harz begleitet, was dem Bier Frische und gleichzeitig eine robuste Struktur verleiht. Laut Untappd erreicht die Brauerei eine respektable Bewertung von 4,19, was die Beliebtheit dieser intensiven IPA-Fassung bestätigt. Sulpicius Gallus richtet sich an Genießer, die Intensität suchen, ohne Komplexität zu opfern, und eignet sich hervorragend für gesellige Runden oder längere Verkostungen.

Serviertipps 🍺

• Aromatisches Hopfencharakter: Zitrus- und Tropenfrucht-Nuancen treffen auf Harz für eine frische, klare Auftaktnote.
• Voller Malzkörper: Strukturiert die Hopfenbetonung und sorgt für Balance.
• Langer Abgang mit milder Bitterkeit: Finale bleibt sanft, aber prägnant.

Speiseempfehlungen 🍽️

• Pikante Käse- und kräftige Fleischgerichte: Die fruchtigen Hopfaromen ergänzen cremige Käse und gegrilltes Fleisch.
• Gegrilltes Fleisch und BBQ: Hopbittere betont Röstaromen und balanciert Fett.
• Frischer Kontrast zu cremigen Käsesorten: Fruchtige Ester liefern Frische neben salzigen Noten.