Hopalaa BLACK SHERRY BA / IMPERIAL STOUT

Hopalaa BLACK SHERRY BA Imperial Stout vereint ein intensives, dunkles Bier mit der Eleganz reifer Sherry-Fässer. Die Reifung im Fass verleiht dem Stout tiefe Röstnoten, getragen von cremiger Schokolade, getrockneten Früchten und dezent nussigen Akzenten. Der Geschmack präsentiert sich vollmundig und samtig, mit einer reichen Textur, die sich sanft über den Gaumen legt. Mit 10% ABV liefert das Bier Wärme, Komplexität und Substanz, ohne aggressiv zu wirken. Die Aromen entwickeln sich langsam weiter und enden in einem wärmenden Abgang, der Noten von Nüssen und sherryartigen Fruchtaromen hinterlässt. Untappd bewertet dieses Bier vorsichtig positiv (ca. 3,88), was die ausgewogene Balance zwischen Intensität, Eleganz und Reifungscharakter bestätigt.

Serviertipps 🍷

• Sherry-Barrel-Reifung: Schokolade, getrocknete Früchte und eine warme, nussige Süße entfalten sich im Glas.
• Vollmundige, seidige Textur: Reich, cremig am Gaumen, bleibt präsent ohne schwer zu wirken.
• Ausgewogene Wärme: 10% ABV liefert Struktur und Tiefe, ohne die Aromen zu überdecken.

Speisebegleitung 🍽️

• Dunkle Schokolade und Desserts: Tiefe Kakao- und Karamellnoten verstärken das Schoko- und Sherry-Aroma.
• Herzhafte Schmorgerichte und Käse: Reichhaltige Speisen bieten Kontrast und Tiefe neben der Stout‑Struktur.
• Geröstete Nüsse und Trockenfrüchte: Nussige Akzente ergänzen reife Fruchtaromen und runden das Profil ab.