Hop Hooligans Melissa & Sambucus

Hop Hooligans Melissa & Sambucus ist ein erfrischendes, säuerliches Bier mit klarer Kräuterfrische. Zitronenmelisse verleiht eine helle Zitrusnote, Fliederblüten bringen florale Tiefe. Die lebendige Säure bleibt spritzig, ohne die feinen Kräuternoten zu überdecken, während 6% ABV Substanz und Struktur liefern. Laut Untappd zeigt sich diese Bier-Spezialität mit einer deutlichen, botanischen Frische – ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.

Serviertipps

• 🍋 Aromatische Balance: Zitronenmelisse und Fliederblüten liefern klare Zitrus- und Blumenoten, die im Mund frisch bleiben.
• ❄️ Optimale Serviertemperatur: Rund 6–8°C betonen Kräuteraromen und halten die Säure frisch.
• 🧀 Vielseitige Begleiter: Passt zu leichten Snacks und Weichkäse, für eine elegante Pairing-Erfahrung.

Speisenpaarungen

• 🍽️ Zarte Käse- und Meeresfrüchte: Florale Fliederblüten heben milde Käsesorten und frische Meeresfrüchte, ohne die Säure zu verdecken.
• 🥗 Leichte Salate mit Zitrusdressing: Zitronenmelisse ergänzt die Frische von Blattsalaten; citrusfrische Noten unterstützen das Ganze.
• 🍰 Desserts mit Joghurt, Zitrone oder Beeren: Die säuerliche Balance belebt cremige Desserts, ohne zu schwer zu wirken.