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Folkingebrew DIPA is een uitgesproken dubbele IPA met 8,5% alcohol, ontworpen om diepe hoparoma’s en een volle body te geven zonder de balans te verliezen. Noten van citrus, mango en dennenhout kenmerken deze stijl, terwijl de stevige moutenstructuur intensiteit draaglijk maakt. Op Untappd scoort dit bier 4,23, wat aantoont dat fans kracht en verfijning weten te waarderen. De troebelheid en diepte van de mout geven een rijk mondgevoel dat lang nazindert, en de bitterheid eindigt droog en strak. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van hoppige IPAs die karakter willen in elke slok.

Servertips 🍺

  • Rijke hoparoma’s: citrus, mango en dennenhout zorgen voor een directe, fris-tropische kick die goed werkt bij pittig eten.
  • Krachtige 8,5% ABV: geeft warmte en diepte zonder de balans te ver te zoeken.
  • Volle maltbasis: geeft structuur en houdt de intense hopkarakter in toom voor een aangename, lange finish.

Voedselpairing 🍽️

  • Gevogelte en pittige kazen: citrus- en tropische tonen versterken kip en kaas.
  • Gegrild vlees en rokerige sauzen: hoppige bitterheid snijdt vet aan.
  • Donkere chocolade en koffie-desserts: sluit voortreffelijk aan bij de droge finish.
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