Espiga Omnia

Espiga Omnia ist ein Triple IPA (TIPA) von Espiga mit einem stolzen Alkoholgehalt von 9,5 %. Es präsentiert ein volles, hopsbetontes Profil, das tropische Fruchtaromen wie Mango und Ananas mit Zitrusnoten und harziger Bitterkeit verbindet. Die Aromen entstehen durch eine gewagte Hopfensetzung in Kombination mit einer sorgfältigen Malzsorte, die Struktur verleiht, ohne zu beschweren. Im Mund entwickelt sich der Geschmack langsam weiter, der Abgang ist lang und trocken, wodurch die Bitterkeit elegant nachklingt. Untappd-Score 4,27 – ein Beleg für Charakter und Nuancen. Dieses Bier ist ideal für Liebhaber ausgeprägter IPA-Stile, die ein degustatorisches Erlebnis suchen. Durch Dry Hopping entsteht eine intensive, ausgewogene Intensität, die sich hervorragend als Aperitif oder zu einer Auswahl frischer Speisen eignet.

Serviervorschläge 🧭

• 🧭 Fruchtiges Hopfenprofil – Tropische Fruchtaromen von Mango und Ananas mischen sich mit Zitrusnoten und harziger Bitterkeit zu einem intensiven, aber ausgewogenen Duft.
• 💪 Ausbalancierte Malzstruktur – Eine sorgfältige Maltsorte sorgt für Körper und Substanz, trocknet aber nicht aus, sodass der Geschmack lange am Gaumen bleibt.
• 🕊️ Lang anhaltende Bitterkeit – Die Bitterkeit verweilt elegant im Abgang und lädt zum nächsten Schluck ein, ohne zu dominieren.

Speiseempfehlungen 🍽️

• 🍽️ Currys mit scharfer Würze – Die tropischen Fruchtaromen treten in Gegenpol zur Würze und verstärken die Schärfe, ohne den Hopfen zu überdecken.
• 🔥 Geräuchertes Fleisch mit Kokosreis – Rauchige Noten treffen auf süße Frucht; Kokosreis ergänzt das Profil und sorgt für Balance.
• 🧀 Leichte Käse- und Tapas-Auswahl – Die trockene Bitterkeit bindet Fett und rundet würzige Kleinigkeiten elegant ab.