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Fermenterarna NEW NEWS is een uitgesproken TIPA met 9,7% ABV die de intensiteit van hops laat zien zonder de drinkbaarheid te verliezen. Het bier heeft een volle body en een fruitig hopprofiel dat typerend is voor deze stijl. Untappd-score 4,08 onderstreept de balans tussen zoet en bitter en de lange, maar toegankelijke afdronk. Deze beer is een uitstekende keuze voor liefhebbers van diepe hopervaringen die karakter en originaliteit zoeken in een proeverij.

🍺 Serveertips

  • 🍺 Intens hoparoma met citrus- en tropische tonen, voor een duidelijke, spannende IPA-ervaring.
  • 🧊 Volle body met een verrassend zachte finish, waardoor zelfs een 9,7% bier toegankelijk blijft.
  • ⏳ Lange afdronk met een evenwichtige bitterheid die uitnodigt tot een volgend slokje.

🍽️ Spijsparen

  • 🧀 Kaas en rijke hapjes: blauwschimmelkaas of aged cheddar versterken het fruitige hopkarakter en de volle body.
  • 🥩 Gegrild rood vlees en pittige sauzen: de fruitige tonen vormen een heldere tegenhanger voor roostering en kruidigheid.
  • 🍜 Kruidige Aziatische gerechten: Thaise curry’s en pittige ramen krijgen door de hops extra frisheid en evenwicht.
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