The Kernel Foeder Beer Citra Sabro

Der Kernel Foeder Beer Citra Sabro ist ein saisonales Farmhouse-Bier (Saison), das in Foedern reift und so eine komplexe, erfrischende Geschmackserfahrung bietet. Die Kombination aus Citra und Sabro entfaltet helle Zitrus- und tropische Fruchtnoten, ergänzt durch Kokos und eine würzige Hefenote, die das Profil vielschichtig und zugänglich macht. Mit 5,8% Alkoholgehalt bleibt es unkompliziert trinkbar, ideal für eine gesellige Verkostungsrunde. Untappd bewertet das Bier mit 3,73, was die strukturierte Aromatik und das ausgewogene Mundgefühl unterstreicht. Dieses Foeder-Bier spricht sowohl Einsteiger als auch erfahrene Liebhaber an und belohnt jeden Schluck mit einer raffinierten Balance zwischen Frische, Komplexität und Trinkfluss.

Serviertipps

• ✨ Foeder-Reifung verleiht eine Weinartige Tiefe: Langsame Lagerung in Foedern entwickelt subtile Säuren, vanilleartige Wärme und würzige Noten, die sich im Abgang sanft festigen.
• 🍊 Zitrus- und Kokosnoten von Citra Sabro: Eine Kombination aus hellen Zitrusfrüchten und tropischer Kokosnote sorgt für Frische und eine cremige Leichtigkeit.
• ⚖️ 5,8% ABV — Balance zwischen Genuss und Trinkerlebnis: Der Alkoholgehalt ermöglicht mehrere Gläser, ohne das Profil zu überwältigen.

Speiseempfehlungen

• 🐟 Gegrillter Fisch und Zitrus-Dressings: Die fruchtigen Hopfenaromen harmonieren mit der Meeresfrucht und bringen frische, zitrusbetonte Kontraste ins Spiel.
• 🧀 Zarte Käsearten und leichte Salate: Die helle Frische des Bieres kontrastiert cremige Texturen und verstärkt das grüne Gemüse.
• 🌶️ Leicht würzige Gerichte: Die kühle Frische des Bieres dämpft Schärfe und bewahrt die feinen Kokos- und Zitrusnuancen.