Trillium Barrel Aged Chocolate Chunk Sundae

Trillium Barrel Aged Chocolate Chunk Sundae is een decadente stout die rijk is aan chocolade en geroosterde koffie, verweven met de complexe smaken van rijping op houten vaten. De chocolate chunks zitten als smeltende parels door de volle, romige body, terwijl vanille, karamel en eikachtige nuances sussen met een lange, warme afdronk. Met een ABV van 12,9% biedt deze beer een volwassen dessertervaring die zich leent voor langzame momenten na de maaltijd. Untappd-beoordeling van 4,34 bevestigt de kwaliteit en het vakmanschap van de Trillium-brouwerij. Een perfecte keuze voor wie zoekt naar diepte, balans en een indrukwekkende finale in elke slok.

Servertips

• 🍫 Rijke chocolade body en chunks versterken cacao-interpretatie, voor een dessertachtige ervaring die blijft nazinderen.
• 🪵 Barrel-aging levert hints van vanille, eik en subtiele fruittoon, waardoor de complexiteit toeneemt.
• 💫 Zachte, volle mondgevoel en gebalanceerde bitterheid geven een lange, elegante afdronk.

Spijs- en drankparen

• 🍫 Chocolade desserts zoals brownie en chocolate cake versterken de cacao-ervaring.
• 🧀 Geroosterde kazen zoals aged Gouda of cheddar vormen een verrassende, aangrenzende tegenhanger van de eiken-invloeden.
• ☕ Koffie- en karamellachtige desserts (espresso tiramisu, karamelpudding) laten de koffie- en vanilletonen uitdagen.