Messorem Passage Temporaire

Messorem Passage Temporaire is een robuuste stout met een gelaagde, warme smaak. Geroosterde koffie, cacao en karamel vormen samen een volle base, aangevuld door subtiele fruitige tonen die zich in elke slok ontvouwen. De stout heeft een rijke body en een lange, gebalanceerde bitterheid die langzaam opbouwt zonder te overheersen. Met een 11,9% ABV biedt hij een krachtige maar elegante ervaring die zich laat waarderen bij proefnachten en speciale gelegenheden. Untappd bevestigt de waardering met een score van 4,31, wat aangeeft dat deze bierliefhebberfavoriet geliefd is bij liefhebbers van complexe stouts.

Servertips 🍷

• Diepe smaaklagen: Geroosterde koffie, cacao en karamel vormen samen een volle basis die zich in elke slok verdiept.
• Zachte, gebalanceerde bitterheid: Een rijpe bitterheid die het zoete karamel weerwoord geeft zonder te overheersen.
• Doordrinkbaarheid ondanks hoog alcoholpercentage: De stout heeft een volle body die zich lang vasthoudt en uitnodigt tot meerdere slokken.

Spijscombinaties 🍽️

• Desserts en chocolade: Past perfect bij chocolade-desserts zoals brownie of karamel-taart; koffie-tonen versterken de ervaring.
• Kazen en noten: Gaat goed samen met rijpe kazen en geroosterde noten; de romigheid van de stout tilt de smaken omhoog.
• Harde stoofgerechten: Combineert met stevige stoofgerechten en donker vlees, waarbij de stout de rijkdom van de saus verdiept.