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Kees Barrel Project Imperial Dominion

Durch Brouwerij Kees
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Der Kees Barrel Project Imperial Dominion ist ein stout von tiefer Intensität, veredelt durch Fasslagerung, die zusätzliche Komplexität verleiht. Mit einer Alkoholstärke von 13,3% vol. bietet dieses Bier eine volle, samtige Textur, in der geröstete Malze, dunkle Schokolade und Karamell harmonieren, unterstützt von feinen Holz- und Vanilletönen. Die Reifung in Eichenfässern verleiht mehr Tiefe und einen langen, befriedigenden Abgang. Ideal für Degustationen und als eindrucksvoller Abschluss eines besonderen Menüs.

Serviertipps 🍷

  • Vielschichtige Aromen: Eine reiche Komposition aus gerösteter Malz, Schokolade und Karamell, verfeinert durch Eichenholz und Vanille für Tiefe und Balance.
  • Barrel-Aged-Komplexität: Fasslagerung hinterlässt subtile Holz- und Fruchtnoten, verlängert den Nachklang und fügt Struktur hinzu.
  • Geeignet für besondere Momente: Ein herausfordernder, eleganter Abschluss, ideal für Degustationen oder ein Menü-Highlight.

Speiseempfehlungen 🍽️

  • Dunkle Schokolade & Kaffeedesserts: Passt perfekt zu Kakao- und Röstaromen und verstärkt die Schokoladennoten.
  • Reife Käse & Nüsse: Aged Cheddar oder Blauschimmelkäse bilden eine reiche, kontrastreiche Begleitung.
  • Karamell- & Vanille-Desserts: Unterstützt die süßen Holz- und Vanillelagen des Bieres und verlängert den Abgang.
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