Funky Fluid Barrel Aged Day 2025: Coffee

Funky Fluid Barrel Aged Day 2025: Coffee ist ein robuster Stout mit intensiver Kaffee‑Note, veredelt durch eine sorgfältige Fasslagerung. Die Verbindung aus stark geröstetem Kaffee, Kakao und Vanille entfaltet in dunklen Eichenfässern eine vielschichtige Geschmackstiefe, die Kraft mit Eleganz verbindet. Die Optik zeigt sich dunkelbraun und glanzvoll, während das Mundgefühl samtig und vollmundig bleibt. Mit einem harmonischen, warmen Abgang ist diese Edition ideal für contemplative Tastings oder gemütliche Abende mit Freunden. Untappd bewertet sie mit 4,19, was eine gelungene Balance aus Stärke und Finesse bestätigt.

Serviertipps

• 🪵 Barrel-aging-Verstärkung der Tiefe: Die Reifung im Eichenfass vertieft Holz-, Vanille- und Kakao-Noten und moduliert das Kaffeeprofil, ohne zu dominieren.
• ☕ Kaffee-Dominanz mit sanfter Schokoladen-Note: Würziger Röstkaffee beherrscht das Aroma, während eine zarte Schokoladenbindung die Länge betont.
• 💫 Vollmundiger, warmer Abgang: 14% ABV liefern eine behagliche Wärme und eine lang anhaltende, samtige Nachklang.

Speisenempfehlungen

• 🍫 Dunkle Schokolade und Kaffee-Desserts: Die intensiven Kaffee- und Kakaoaromen ergänzen süße und bittere Noten.
• 🧀 Reife Käsesorten und deftige Schmorgerichte: Salz und Fettbalance heben die Eiche- und Vanillenoten hervor und balancieren die Süße aus.
• 🥜 Geröstete Nüsse und Käseplatte: Erdige Nussnoten fügen Textur hinzu und runden die cremige Struktur ab.