Fauve Sous Les Étoiles

Fauve Sous Les Étoiles ist ein reichhaltiger Stout mit vollem Körper und tiefen Röstaromen. Die 12% ABV verleihen dem Bier Präsenz, ohne die Balance zu gefährden. In der Nase dominieren Noten dunkler Schokolade, geröstetes Malz und Kaffee, veredelt durch zarte Karamell- und Nussakzente. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur, eine elegante Bitterkeit und ein langer, wärmender Abgang. Dieses Bier eignet sich hervorragend für besondere Momente am Kamin oder als Digestif nach einer Mahlzeit, wenn man sich Zeit für das Getränk nimmt. Untappd bewertet Sous Les Étoiles mit 3,98, was die solide Beliebtheit unter Liebhabern dunkler Biere widerspiegelt. Fauve Sous Les Étoiles demonstriert Handwerk, Struktur und Tiefe, ohne zu überwältigen, und lädt dazu ein, den Moment zu genießen.

Serviertipps

• 🪶 Röstaromen entfalten sich bei Raumtemperatur zu voller Komplexität.
• 🧭 Voller Körper bietet Struktur, die im Glas lange erhalten bleibt.
• 🍫 Gleichgewicht aus Bitterkeit und Süße sorgt für einen vielseitigen Abgang.

Speisenempfehlungen

• 🍫 Schokoladen- und Kaffeedesserts verstärken die roasty-bittere Kernnote.
• 🧀 Dunkle Käsearten und cremige Desserts bilden elegante Kontraste.
• 🥜 Geröstete Nüsse und karamellisierte Desserts ergänzen das Mundgefühl.