Ophiussa Poached Apples

Ophiussa Poached Apples ist ein saurer Bierstil mit klarem Apfelaroma und trockenem, erfrischendem Abgang. Mit 5 % ABV bietet es eine ausgewogene Balance aus fruchtiger Säure und trinkbarem Charakter. Der erste Schluck präsentiert reife Apfelnoten, begleitet von feinen Hefen und würzigen Nuancen, die die Frische elegant abrunden. Untappd bewertet dieses Bier mit 4,27 und zeigt seine Beliebtheit unter Fans fruchtiger Sour-Beers. Als Aperitif, zu leichten Gerichten oder als Dessertakzent überzeugt es durch Vielseitigkeit und eine klare Frische, die Geselligkeit fördert.

🥂 Serviervorschläge

• Frische Apfelaromen im Vordergrund – Die Apfelnote wird von einer klaren Säure getragen und bleibt erfrischend.
• Leicht und prickelnd – Feines Körpergewicht und Kohlensäure laden zu mehreren Schlucken ein.
• Würziger Abgang – Eine subtile Würze rundet das Apfelprofil ab und macht es vielseitig zu Speisen.

🍽 Speisebegleitung

• Zarte Käsebegleitung – Geitenkäse oder Brie harmonieren mit dem cremigen, säurebetonten Profil.
• Desserts mit Apfel – Der fruchtige Charakter verstärkt Obstkuchen, ohne zu süß zu wirken.
• Leichte Fleischgerichte – Hühnchen, Schwein oder Ente profitieren vom frischen Kontrast.