Le Ketch Dock 129 - Citra, Centennial & Peacharine
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Le Ketch Dock 129 - Citra, Centennial & Peacharine
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Le Ketch Dock 129 - Citra, Centennial & Peacharine is een verfrissende IPA met een volle hoparoma en een fruitig, licht tropisch karakter. Gebrouwen met de hoppen Citra, Centennial en Peacharine levert deze IPA een duidelijke citrusbodem en een vleugje perziktoets, waardoor elke slok helder en uitnodigend aanvoelt. Untappd geeft een solide 4,14 – een indicatie van de balans tussen bitterheid en fruitigheid en van plezier in het glas.
Serveertips 🍺
- Frisse hop-aroma: Citra brengt grapefruit- en citrus-noten, terwijl Peacharine een subtiele perziktoets toevoegt voor een fruitig bouquet.
- Balans tussen frisheid en body: de malt- en hopbalans zorgt voor een aangename textuur en houdt de IPA licht genoeg voor langere momenten.
- Toegankelijke ABV voor sessies: 6,5% maakt het ideaal voor meerdere slokken zonder snel verzadiging.
Voedselparen 🍽️
- Zeevruchten en vis: gegrilde zalm of kabeljauw krijgen extra dimensie door de citrus- en perziktoets van de hop.
- Frisse salades en citrusdressing: de fruitige tonen versterken lichte, vinaigrettaferelen en zomerse groenten.
- Zachte kaas en lichte vleeswaren: brie, geitenkaas of kipfilet sluiten mooi aan bij de finish.
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