Fidens Fear Is the Enemy

Fidens Fear Is the Enemy is een uitgesproken TIPA van Fidens Brewing, met 10,5% ABV en een complex hopprofiel. De smaak is krachtig maar evenwichtig: een volle body met een duidelijke hopcomponent die netjes aansluit bij de moutbasis. Het aroma combineert tropisch fruit en citrus, aangevuld met een hint dennenhout, terwijl de finish droog en lang aanhoudt. Untappd geeft Fear Is the Enemy een 4,40, wat aangeeft dat liefhebbers van complexe hopervaringen dit bier waarderen. Deze TIPA leent zich uitstekend voor proeverijen en speciale momenten waar je het hopverhaal in rustiger tempo wilt volgen. Serveer koel genoeg om aroma en smaak volledig tot hun recht te laten komen zonder de intensiteit te verliezen.

Serveringstips

• 🍊 Aroma en smaakexplosie: citrus, grapefruit en tropisch fruit combineren zich met een subtiele dennenhouttoets voor een gelaagde eerste indruk.
• 💪 Volle body met gebalanceerde bitterheid: de hoge ABV geeft gewicht, terwijl de malt de smaak onderstreept zonder te domineren.
• 🏆 Veelzijdig inzetbaar: perfect voor proeverijen, bij kaasplankjes of bij stevige, smaakvolle gerechten die tegen de intensiteit kunnen.

Voedselpairing

• 🍽️ Pittige kaas en geroosterde noten: de hoge ABV en hopintensiteit vormen een mooie tegenhanger voor aged cheddar of blauwe kaas.
• 🥩 Gegrild vlees en pittige sauzen: de intensiteit complementeert rokerige smaak en zet juist de hoppige ondertonen naar voren.
• 🍫 Donkere chocolade en desserts: de romige zoetheid van chocolade ontmoet de volle hop en malt voor een contrastrijke, lange afdronk.