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LERVIG Supersonic ist eine markante Double IPA aus Norwegen. Mit 8,5% Alc. bietet sie Kraft und Eleganz zugleich, getragen von einer vollen Malzbasis und einem lebhaften Hopfenprofil. Tropische Früchte, Zitrusnoten und ein Hauch von Kiefer bestimmen den Charakter, während Bitterkeit und ein trockener Abgang Klarheit schaffen. Die Komplexität bleibt zugänglich und macht das Bier vielseitig genug für gesellige Abende, Dinner- und Spezialanlässe, bei denen Substanz geschätzt wird.

Serviertipps

  • 🍍 Tropische Hopparomata: Fruchtige, zitrusbetonte Noten prägen jeden Schluck.
  • ⚖️ Ausbalancierte Struktur: Malzbasis balanciert den Alkohol und sorgt für Substanz.
  • ✨ Trockener Abgang: Klarer Abschluss lädt zu weiteren Proben ein.

Speiseempfehlungen

  • 🧀 Cremige Käse: Brie oder Ziegenkäse verstärken tropische Hopparomen und schaffen Balance.
  • 🍖 Gegrilltes Fleisch: Würzige Rubs profitieren von der Hopfenfrische.
  • 🥗 Salate & Meeresfrüchte: Frische Begleitung, die tropische Noten betont.

Brauerei

Die LERVIG Brauerei ist eine norwegische Brauerei aus Stavanger, bekannt für mutige, hopfenbetonte Biere und regelmäßige Kollaborationen. Supersonic zählt zu ihren charakteristischen Doppel-IPAs, die intensive Frucht- und Harznoten liefern.

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