Fidens David

Introductie

Fidens David is een krachtige TIPA (Triple IPA) van Fidens Brouwerij, met een volle body en een uitgesproken hopprofiel. Deze 10% ABV beer levert een aromatisch palet van citrus en tropische hopolie, aangevuld met een subtiele resinachtige bitterheid die lang naslaat. De bierliefhebbers waarderen het als een gedurfde, maar evenwichtige IPA-ervaring, wat blijkt uit een Untappd-score van 4,41.

Serveertips

• Krachtig hopkarakter - Een intens hoparoma en een volle smaaklaag die zich bij elke slok verder ontwikkelt, waardoor de bierervaring steeds dieper wordt.
• Balans tussen malt en alcohol - De stevige moutbasis houdt de 10% ABV in balans en zorgt voor lengte in de mond zonder te overheersen.
• Aromatische complexiteit - Citrus- en tropische hoptonen creëren een uitnodigende geur en een levendige, langdurige finish.

Gerechtcombinaties

• Pittige en gegrilde gerechten - De hopbitterheid snijdt door vettigheid en laat smaken helder uitkomen bij spicy taco’s, gegrild vlees of curry.
• Zachte kaas en rijk vlees - De volle body past bij kaas zoals aged cheddar of blauwader, en vormt een evenwichtige combinatie met rokerige vleessoorten.
• Donkere chocolade en notendesserts - Een dessertkeuze waarbij cacao- bitterheid en nootachtige tonen harmoniëren met de hopachtige intensiteit.