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Fauve Un Hiver Sans Fin ist ein charakterstarkes IPA von Fauve, das Hopfen klar in den Mittelpunkt stellt und eine ausgewogene Bitterkeit mit erfrischender, winterlicher Trinkbarkeit verbindet. Untappd bewertet das Bier mit 4,06 von 5 Punkten, was die Beliebtheit fruchtiger Aromen und würziger Hopfenakzente bestätigt. Mit 6,5 % ABV bietet es eine strukturierte, dennoch flankierte Präsenz: Zitrus- und Tropenfruchtaromen treffen auf eine subtile Kiefernnote und ein vollmundiges, aber geschmeidiges Mundgefühl. Die Vielseitigkeit macht es zum idealen Begleiter für gemütliche Abende, Käseplatten und gesellige Momente am Kamin. Fauve gelingt hier eine IPA-Erfahrung mit markanten Fruchtaromen und einer präsenten, aber kontrollierten Bitterkeit.
🍺 Serviertipps
- Aromatische Komplexität: Zitrus- und Tropenfruchtaromen dominieren in der Nase und bleiben im Mund, was Frische betont.
- Ausgewogene Bitterkeit: Kräftiger Hopfenauftakt, der zu einem sanften, langanhaltenden Abgang übergeht.
- Geschmeidiger Körper: Vollmundig, aber weich genug für mehrere Schlucke, ohne schwer zu werden.
🧀 Speisenempfehlungen
- Käsebegleiter: Cremige Brie oder Camembert heben Fruchtigkeit hervor, ohne zu belasten.
- Würzige Gerichte: Thai-Curry oder scharfe Speisen liefern einen kontrastierenden Begleiter zur Hopfenbitterkeit.
- Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch oder Garnelen ergänzen Zitrus- und Tropenfruchtaromen.
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