Fauve Creuser La Vague

Fauve Creuser La Vague ist eine markante DIPA, die hopfengetriebenen Charakter in den Mittelpunkt stellt. Mit 8% ABV liefert sie eine kraftvolle, ausgewogene Komposition aus Zitrus- und Tropenfruchtaromen, getragen von einer vollmundigen Malzbasis. In der Nase dominieren Grapefruit, Mango und Ananas, ergänzt von einem Hauch Harz und subtiler Blumigkeit. Die Hopfenbitterkeit bleibt präsent, wird aber durch die strukturierte Malzbasis elegant gebändigt, was zu einer langen, trockenen Nachwirkung führt. Untappd bewertet Creuser La Vague mit 4,13 von 5, was die Beliebtheit bei Hopfenliebhabern unterstreicht. Ideal für Probenabende und Foodpairing-Sessions, eröffnet dieser Bierstil vielfältige Interpretationen und macht jede Verkostung zu einer Entdeckungsreise zwischen fruchtigem Kick und malziger Kohärenz.

Serviervorschläge 🍊

• Aromaprofil: Intensives Zitrus- und Tropenfruchtbouquet (Grapefruit, Mango, Ananas) mit harziger Note; passt zu leichten, frischen Speisen.
• Körper und Struktur: Vollmundige Malze geben Substanz, während eine deutliche Hopfenbitterkeit Klarheit und Balance bewahren.
• Abgang: Lange, trockene Nachwirkung, die zum nächsten Schluck einlädt, ohne schwer zu wirken.

Speiseempfehlungen 🧀🦐🍖

• Pikante Käseplatten & cremige Zubereitungen: Fruchtige Hopfenaromen verstärken Käse, ohne ihn zu erdrücken.
• Gegrillter Fisch & Meeresfrüchte: Citrus- und Tropenfruchtakzente heben Meeresgeschmack und Frische hervor.
• Rotes Fleisch & würzige BBQ-Gerichte: Hopfenbiss verleiht Struktur und hebt Aromen, ohne zu dominieren.