Funky Fluid Barrel Aged Day 2025: Coconut

Funky Fluid Day 2025: Coconut ist ein intensives Barrel-Aged Stout, das mit einer klaren Kokosnussnote begeistert. Die Verschmelzung von gerösteter Kakao, Karamell und Eichenholz aus Fasslagerung verleiht dem Bier Tiefe, Wärme und eine samtige Struktur. Mit 14 % ABV entfaltet sich eine vielschichtige Erfahrung, die im Glas langsam an Komplexität gewinnt. Die Balance von Röst- und Holznoten wird durch eine langanhaltende, subtile Süße getragen. Untappd bewertet es mit 4,31, ein Beleg für Geduld und Feinsinn. Ideal für dunkle Abende oder besondere Momente, in denen man die Schichten der Aromen erforscht.

Serviertipps 🍺

• Optimale Trinktemperatur: leicht gekühlt bis zimmerwarm, damit Kokos- und Kakaonoten klar bleiben und die cremige Textur sich entfaltet.
• Glaswahl: Tulpen- oder Kelchglas konzentriert Aromen und unterstützt die volle Körperstruktur.
• Belichtung im Glas: lass das Bier kurz im Glas atmen, damit Kokos- und Holznuancen sich vollständig entwickeln.

Speiseempfehlungen 🍽️

• Dunkle Schokolade und Kokosdesserts verstärken Kakao- und Kokosnuancen.
• Weiche Käsevarianten mit karamellartiger Süße, wie Gereifter Cheddar, schaffen einen spannenden Kontrast.
• Röstige Desserts oder Kaffee-Noten unterstützen das Roast- und Holzprofil für ein intensives Finale.