Dois Corvos Exhibit at the Mofo

Dois Corvos Exhibit at the Mofo ist ein reichhaltiger Barleywine aus Lisboa mit 10,5% Alkohol, der eine intensive, vielschichtige Geschmackserfahrung bietet. Süße Noten von reifem Obst, karamellisiertem Malz und dezenter Röstaromatik treffen auf würzige Akzente und eine warme, vollmundige Textur. Die Mischung aus Kraft und Ausgewogenheit macht es ideal für Tastings und besondere Momente. Bei Raumtemperatur entfaltet es alle Schichten am besten. Untappd bewertet es mit 4,18, was die Wertschätzung unterstreicht. Dois Corvos, eine portugiesische Brauerei aus Lisboa, ist bekannt für experimentelle Barrel-aged Kreationen. Ein perfekter Begleiter für gemütliche Abende oder zum Teilen mit Freunden. Mit jeder Verkostung zeigen sich weitere Nuancen und eine beständige Balance im langen Abgang.

Serviertipps

• 🍇 Aromenvielfalt: Reife Früchte, karamellisiertes Malz und warme Röstaromen liefern eine vielschichtige Probe.
• 🍷 Vollmundiges Mundgefühl: Voller Körper mit süßen Akzenten und ausgeglichener Bitterkeit für Harmonie.
• 🕰️ Raumtemperatur-Entfaltung: Bei Zimmertemperatur entwickelt das Bier zusätzliche Tiefe und sanfte Wärme.

Speisenpaarung

• 🧀 Käsepartnerschaften: Gereifter Cheddar oder Blauschimmel ergänzen süße und geröstete Noten.
• 🍫 Dunkle Schokolade & Karamell: Verstärken Frucht- und Röstaromen für eine runde Degustation.
• 🍖 Reichhaltige Fleischgerichte: Schmorgerichte oder Braten betonen Frucht- und Würznoten.