Le Ketch Dock 130 - NECTARON, MOTUEKA, RIWAKA & NELSON SAUVIN

Le Ketch Dock 130 is een uitgesproken IPA met een doordachte balans tussen mout en hop. Dit bier heeft een heldere, volle body en een levendige aromatische structuur, opgebouwd uit de hopblend Nectaron, Motueka, Riwaka en Nelson Sauvin. Deze combinatie levert tropische fruitaroma's zoals mango en passievrucht, aangevuld met citrus en wijnachtige tonen die voortkomen uit Nelson Sauvin. Met een ABV van 6,5% blijft het krachtig maar droog en drinkbaar. Untappd-beoordeling 4,20 duidt op consistente waardering onder liefhebbers. Een veelzijdige IPA die zowel als aperitief werkt als bij lichte, smaakvolle gerechten.

Serveertips 🥂

• Tropische hopmix: Nectaron, Motueka, Riwaka en Nelson Sauvin brengen mango, passievrucht en citrus, met wijnachtige hints die doen denken aan Sauvignon Blanc.
• Evenwichtige bitterheid en frisheid: Een gebalanceerde hopbitterheid geeft een heldere frisheid en een aangename, droge afdronk die lang blijft hangen.
• Toegankelijke drinkervaring: De combinatie blijft toegankelijk voor zowel beginnende als ervaren IPA-liefhebbers, met voldoende diepte om bij elke slok weer te ontdekken.

Voedselcombinaties 🍽️

• Gegrilde vis met citrus-gebaseerde sauzen: De tropische fruitaroma's en wijnachtige ondertonen versterken de frisheid van zeevruchten en geven een lichte, elegante afdronk.
• Kaasplank met zachte tot middelzware kazen: De hoppige karaktertrek geeft contrast met romige kaas en biedt een speels samenspel van smaken.
• Lichte curry's en Aziatische gerechten: De fruitige en wijnachtige tonen vormen een verfrissende tegenhanger voor pittige, kruidige sauzen en maken de maaltijd completer.