Ophiussa Mirabelle

Ophiussa Mirabelle is een verfrissende sour beer van de Portugese brouwerij Ophiussa, die opvalt door zijn fruitige mirabelle-smaak en een uitgebalanceerde zuurgraad. Met een Untappd-beoordeling van 4,30 biedt deze bier een unieke twist aan liefhebbers van craftbieren, dankzij de zorgvuldige fermentatie die frisse tonen van perzik en abrikoos naar voren brengt. Ideaal voor avontuurlijke bierdrinkers die op zoek zijn naar een dorstlessende optie tijdens warme dagen of bij sociale bijeenkomsten, lost het de behoefte aan een licht, smaakvol alternatief op voor traditionele ales.

Schenktips 🍺

• Serveer bij een temperatuur van 6-8°C voor een optimale frisheid, zodat de fruitige aroma's het best tot hun recht komen en elke slok een explosie van smaak biedt.
• Gebruik een wijnglas of tulipglas om de aroma's te concentreren, wat de ervaring verdiept en zorgt voor een meer intense smaakbeleving.
• Bewaar de fles op een koele, donkere plek om de kwaliteit te behouden, waardoor je telkens een consistente en frisse smaak geniet.

Spijscombinaties 🍴

• Combineer met frisse salades of gegrilde groenten, waarbij de zurigheid van het bier de aardse tonen balanceert en een verfrissend contrast creëert.
• Past uitstekend bij zachte kazen zoals brie of geitenkaas, die de fruitige elementen accentueren en een harmonieuze smaaksensatie opwekken.
• Ideaal naast lichte desserts met bessen of citrusvruchten, waardoor de zoetzure eigenschappen van het bier een onverwachte diepgang toevoegen aan je maaltijd.