Stadshaven Devil’s Fruit

Stadshaven Devil’s Fruit – een Sour van Stadshaven – verfrist met zure pit en tropisch fruit, speciaal voor jou als liefhebber die een levendige zuurgraad en fruitige helderheid waardeert, ideaal als verfrissend aperitief bij lichte gerechten of als spannende begeleider van zeevruchten.

Deze Sour kenmerkt zich door een frisse, scherpe zuurheid met citrus- en tropische fruittonen zoals mango en passievrucht. Je mond voelt een licht romig en sprankelend karakter, met een droge, verfrissende afdronk die je uitnodigt tot de volgende slok. Verwacht een speelse balans tussen zuurtje en fruit die je goed laat combineren met frisse gerechten.

Brouwerij Stadshaven

Stadshaven is de brouwerij achter Devil’s Fruit. Dit zure bier past in de hedendaagse craft beer-cultuur die experimentele smaken en fruitige twists waardeert.

Foodpairing

Een gegrilde ribeye met chimichurri vormt een klassieke combinatie die de zure kick van het bier benadrukt, terwijl de vettere structuur van het vlees het fruitige karakter laat spreken. Een citrusceviche met limoen en koriander laat je tropische fruitaccenten duidelijk naar voren komen en biedt een frisse, ziltige tegenhanger. Geitenkaas op toast met honing en walnoten biedt een toegankelijke, romige tegenhanger die aroma's versterken.

Serveertip

Serveertemperatuur: 6-8°C. Gebruik een tulipglas voor aroma en giet langzaam zodat je de koolzuur behoudt.