SOMA Gumbo

SOMA Gumbo is een robuuste Double IPA die meteen de zintuigen prikkelt met een krachtig hopkarakter en een volle body. Met een aangename 8% ABV biedt deze DIPA een heldere amberkleur en een aroma dat citrusvruchten en tropisch fruit laat rijpen, afgewisseld met dennen en een vleug karamel. In de mond combineert Gumbo een stevige hoppigheid met een zachte, moutige basis, waardoor een evenwichtige bitterheid ontstaat die lang aanhoudt zonder scherp te worden. De complexiteit ontvouwt zich bij elke slok en maakt van elke slagen een kleine ontdekkingsreis. Untappd kent Gumbo een solide score toe van 4,19, wat aangeeft dat liefhebbers van hoppige stijlen deze variatie waarderen. Ideaal voor gezellige momenten met vrienden of als krachtig biertje bij rook- of pittige gerechten.

🍺 Serveertips

• Aroma en hopprofiel komen volledig tot uiting in een breed glas.
• Vol mondgevoel en een uitgebalanceerde bitterheid versterken de 8% ABV.
• Serveer op kamertemperatuur of licht gekoeld om aroma’s optimaal te ervaren.

🍽️ Voedselpairing

• Pittige gerechten zoals curry, burrito’s of Tex‑Mex versterken de hoparoma’s.
• Zachte kazen zoals geitenkaas of blauwe kaas vormen een elegante tegenhanger.
• Frisse citrusdesserts of tropische taarten laten de fruittonen spreken.