Track Surface

Introductie

Track Surface is een DIPA met 8% alcohol, ontworpen voor liefhebbers van uitgesproken hop en een volle, gebalanceerde smaak. Deze brouwsels combineren krachtige citrus- en tropische fruittonen met een stevige moutbasis, waardoor een complexe maar drinkbare bierervaring ontstaat. Untappd geeft een solide score van 4,14, wat aangeeft dat de combinatie van frisheid, aroma en bitterheid door bierliefhebbers wordt gewaardeerd. De stijl biedt een bruisende, energieke ervaring die zich leent voor gezellige momenten met vrienden of een moment van ontspanning tijdens een proefavond. Bij elke proef komen citrusvruchten zoals limoen en pomelo naar voren, aangevuld met mango en ananas, terwijl resinachtige hints en kruidige esters voor diepte zorgen. Track Surface onderscheidt zich verder door zijn duidelijke hopkarakter, een lange afdronk en een verrassende veelzijdigheid in pairing met uiteenlopende gerechten. Het bier toont zich bij koele serveertemperatuur met een heldere hoppige neus die zich bij elke slok verder opent. Ideaal voor zowel avondproeverijen als doordeweekse ontspanning.

Serveer tips 🍺

• Explosief hoparoma – Een uitgesproken citrus- en tropische fruittoon die boven een stevige moutbasis uitkomt en de drank meteen verlevendigt.
• Volle, gebalanceerde body – Een stevige moutbasis balanceert de hop, waardoor de bitterheid duidelijk is zonder te overheersen.
• Duidelijk hopkarakter – Een rijke afdronk met citrus- en resinachtige tonen die lang nazindert, ideaal voor proefplanken en pairing-experimenten.

Voedselcombinaties 🍽️

• Aziatische pittige gerechten – citrus- en tropische hoptonen snijden door pittige sauzen.
• Kazen en romige snacks – frisheid van Track Surface toont evenwicht met romige smaken.
• Gegrild vlees – bitterheid en zoete tonen versterken roostering en barbecue-avond.