Ophiussa Pecado

Ophiussa Pecado is een robuuste stout van de Portugese brouwerij Ophiussa. Met 8% ABV levert dit bier een volle, romige body met duidelijke geroosterde mouttonen, chocolade en karamel. Een subtiele koffiepunch en een elegante bitterheid geven Pecado diepte zonder te overheersen. Untappd draagt een sterke 4,35 bij aan de reputatie van dit bier. Ideaal voor liefhebbers van donkere, complexe stouts die warmte en nuance zoeken bij een koudere avond.

Serveertips

• 🍫 Volle, romige textuur — De geroosterde mout geeft Pecado een rijke body die zich soepel laat drinken en lang in de mond blijft hangen.
• ☕ Diepe geroosterde noten met cacao- en koffietonen — Een gelaagde smaaklaag die herinneringen aan espresso en donkere chocolade oproept.
• 🟢 In evenwicht met een elegante bitterheid — Een subtiele bitterheid trekt zoete tonen terug en laat aroma’s langer spreken.

Voedselcombinaties

• 🧀 Donkere kazen en chocolade — Pecado’s roasty, karamelachtige tonen vormen een spannend contrast met aged Gouda of blauwader kaas.
• 🍰 Koffie- en karamel-desserts — Desserts zoals tiramisu of karamellpudding brengen Pecado’s espresso- en chocolade-noots tot leven.
• 🧀 Kaas en noten — Een stevige kaas zoals aged Gouda gecombineerd met geroosterde noten accentueert Pecado’s karamel- en roasty aroma’s.