{"product_id":"vault-city-peach-apricot-pastel-de-nata","title":"Vault City Peach \u0026 Apricot Pastel De Nata","description":"\u003cdiv\u003e \u003ch2\u003eÜbersicht\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eVault City verbindet den süßen Charakter von Pfirsich und Aprikose mit der cremigen Textur portugiesischer Patisserie. Ein Sour, der über reine Fruchtigkeit hinausgeht – die butterweiche Pastel-Anmutung zeigt sich in Mundgefühl und Abgang.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eReifer Pfirsich dominiert im Antrunk, gefolgt von sanfteren Aprikosen-Noten. Am Gaumen eine überraschende Fülle: Die Fruchtsäuren der Sour-Basis werden durch eine cremige, fast custard-artige Textur abgefedert. Der Nachklang hält angenehm lange an, mit einer weichen Süße, die an gebackenen Blätterteig mit Kompott erinnert.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eVault City aus Edinburgh hat sich auf erfinderische Sours spezialisiert, in denen oft Dessert-Inspirationen verarbeitet werden. Die schottische Brauerei lotet bewusst die Grenzen zwischen Bier und Patisserie aus.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKühl servieren (6-8°C) im Tulpenglas. Harmoniert ausgezeichnet mit leichten Desserts oder frischem Steinobst.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Vault City","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654241816921,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-96_processed.png?v=1784724906","url":"https:\/\/hoptimal.de\/products\/vault-city-peach-apricot-pastel-de-nata","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}