{"product_id":"prizm-brewing-co-dharma-project-holomodor","title":"Prizm Dharma Project: Holomodor","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eCollab von Prizm und Frontaal: ein Double Dry Hopped Hazy IPA mit Citra, Mosaic und Nelson Sauvin, vergoren mit einer Pichia-Hefe. Prizm setzt Pichia sonst bei alkoholfreiem Bier ein, unter Sauerstoff. Hier wird der Sauerstoff entzogen, dieselbe Hefe bildet Alkohol, und eine klassische Hefe bringt die Gärung zu Ende. Zwei Gärungen, eine Hefe außerhalb ihrer üblichen Rolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Maracuja und Ananas vom Citra, dann Traube: Die weinige Seite von Pichia und Nelson Sauvin überlagert sich, weiße Traube, Stachelbeere, Richtung Weißwein. Im Mund voll und weich, zuerst Citrus, dann die weinige Linie. Geringe Bittere, klarer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Prizm Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60440018420057,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_1271_processed.png?v=1794413545","url":"https:\/\/hoptimal.de\/products\/prizm-brewing-co-dharma-project-holomodor","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}