{"product_id":"brett-sauvage-kr-k-2025","title":"Brett \u0026 Sauvage KR**K 2025","description":"\u003cdiv\u003e \u003ch2\u003eÜbersicht\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eMit KR**K 2025 präsentiert Brett \u0026 Sauvage ein spontan vergorenes Lambic aus der kanadischen Gaspésie-Halbinsel. Diese 750ml Flasche zeigt, wie traditionelle Spontangärung im kanadischen Terroir funktioniert – charaktergeprägt durch wilde Hefen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich typische Lambic-Eigenschaften: frische Säure, funky Noten der Wildhefe-Gärung und ein trockener Abgang. Mit 4,7% Alkohol bleibt das Bier zugänglich, bietet aber genug Komplexität zum Entdecken. Die Spontangärung sorgt für ein lebendiges, brett-gesteuertes Profil, das sich im Glas entwickelt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBrett \u0026 Sauvage ist eine Nanobrauerei aus Sainte-Thérèse-de-Gaspé, die ausschließlich mit spontaner Fermentation nach traditionellen Methoden arbeitet. Die Biere reifen ohne kommerzielle Hefe, vollständig abhängig von wilden Hefen der Umgebung.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBei 8-10°C im Tulpenglas oder Lambic-Glas servieren. Harmoniert gut mit Schafskäse, Charcuterie oder Austern.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Brett \u0026 Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924824409,"sku":null,"price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-57_processed_d1d32335-3926-458b-900d-f624b2a65898.png?v=1784143605","url":"https:\/\/hoptimal.de\/products\/brett-sauvage-kr-k-2025","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}