{"title":"Verhaeghe","description":"\u003cp\u003eBrouwerij Verhaeghe Vichte is een kleine familiebrouwerij in het zuidwesten van West-Vlaanderen. De geschiedenis gaat terug tot 1885. Bij Hoptimaal draait het om hun zure bieren in 33 cl, zoals Verhaeghe Duchesse Red en Verhaeghe Duchesse Cherry, die op Untappd hoog gewaardeerd zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen familiebrouwerij in West-Vlaanderen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Verhaeghe Vichte is een kleine familieonderneming in het zuidwesten van de provincie West-Vlaanderen. Volgens de eigen website gaat de geschiedenis van de brouwerij terug tot 1885, het einde van de negentiende eeuw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen andere bron vermeldt dat de brouwerij begon als brouwerij-mouterij onder Paul Verhaeghe. Untappd noemt Verhaeghe een microbrouwerij en plaatst haar in Anzegem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVlaams roodbruin uit eikenhouten foeders\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Vlaams roodbruine bieren van de brouwerij worden nog steeds traditioneel gebrouwen. Ze rijpen in eikenhouten foeders, net als in de beginjaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp de eigen website is het aanbod verdeeld in drie lijnen: Duchesse, Barbe en de streekbieren. Meer details over recepten of installatie geven de bronnen niet, dus daar houden we het bij de feiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerhaeghe bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal hebben we vier bieren van Verhaeghe gehad, allemaal zuur bier. Het gaat vooral om flesjes van 33 cl, met een sterkte tussen 6,2 en 6,8 procent. Op Untappd zijn Verhaeghe Duchesse Red, Verhaeghe Duchesse Cherry, Verhaeghe Duchesse Chocolate Cherry en Duchesse de Bourgogne het hoogst gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe voorraad wisselt, dus kijk in de webshop wat er nu ligt. Drink zure bieren als deze koel, maar niet ijskoud, zodat zuur en fruit goed tot hun recht komen. Bewaar ze donker en koel. De variant met chocolade en kers vraagt om een rustiger tempo: schenk hem iets minder koud en neem de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Verhaeghe vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe is een kleine familiebrouwerij in het zuidwesten van West-Vlaanderen, België. Volgens de brouwerij gaat de geschiedenis terug tot 1885. Untappd plaatst haar in Anzegem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Verhaeghe?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe brouwt Vlaams roodbruine bieren die traditioneel rijpen in eikenhouten foeders. De bieren vallen onder de lijnen Duchesse, Barbe en streekbieren. Bij Hoptimaal vind je ze als zuur bier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je een Verhaeghe Duchesse het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer hem koel, maar niet ijskoud, zodat de zuurheid en het fruit goed tot hun recht komen. Bewaar de flesjes koel en donker.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"verhaeighe-duchesse-de-bourgogne","title":"Verhaeighe Duchesse de Bourgogne","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDuchesse de Bourgogne is de klassieke Vlaamse rode ale: gerijpt op eikenhouten vaten en geblend tot een zuur bier met diepte. Met 6,2% alcohol en slechts 11 IBU draait het hier om zuurgraad, niet om bitterheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft passievrucht en chocolade, met een zachte, rijke textuur. De afdronk is lang, droog en zuur. Ondanks de eikenrijping drinkt het bier verfrissend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Verhaeghe laat dit bier na de eerste en tweede gisting rijpen op eiken vaten. De blend combineert bier van 8 maanden oud met bier van 18 maanden oud; gemiddeld is het bier zo'n 12 maanden oud voor het op fles gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444769927513,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/moersleutelbarcodenitro-59-Photoroom.png?v=1735823595"},{"product_id":"verhaeghe-duchesse-chocolate-cherry","title":"Verhaeghe Duchesse Chocolate Cherry","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDuchesse de Bourgogne met Belgische kersen en chocolade-essence, gerijpt in eiken foeders. Verhaeghe geeft het klassieke Flanders red een fruitige twist met een chocoladetoets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKersen staan centraal: voor elke 100 liter bier gaat 20 kilo hele Belgische kersen mee in de productie. De chocolade-essence komt bovenop de zurige basis van een Flanders Red Ale. Met 6,8% ABV en 20 IBU blijft de bitterheid bescheiden, zodat zuur, kers en chocolade de hoofdrol spelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe uit België brouwt Duchesse de Bourgogne, de traditionele basis van dit bier. Kersen en chocolade-essence worden toegevoegd tijdens de rijping op eiken foeders.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542479540569,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2508_processed.png?v=1783607317"},{"product_id":"verhaeghe-duchesse-cherry","title":"Verhaeghe Duchesse Cherry","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDuchesse Cherry is een blend van één en twee jaar oude Duchesse de Bourgogne, waaraan zure kersen uit Limburg worden toegevoegd terwijl het bier rijpt. Hele vruchten dus, geen kersensiroop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZure kers draagt dit bier: de fruitkant komt van hele vruchten en niet van siroop. De rijping in eikenvaten geeft de Flanders Red Ale (6,8% ABV) zijn karakter. Met slechts 13 IBU speelt bitterheid een bijrol en staat het zuur voorop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe uit België bouwt deze Cherry op zijn eigen Duchesse de Bourgogne, die hier in twee leeftijden wordt geblend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542510178649,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2506_processed.png?v=1783607405"},{"product_id":"verhaeghe-duchesse-red","title":"Verhaeghe Duchesse Red","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDuchesse Red van Verhaeghe is een Flanders Red Ale die enkele maanden rijpt op eiken wijnvaten en wordt gemacereerd met kersen. Met 6,8% alcohol is dit een zuur bier waarin fruit en houtrijping samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus vind je fruit met een vleugje amandel en lichtzure kers. De start is zoet en fruitig, daarna houdt de zurige kant het bier mooi in evenwicht. De afdronk is verfrissend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe brengt dit bier uit België. De rijping op wijnvaten en de kersen bepalen het karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542558445913,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2507_processed.png?v=1783607443"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/verhaeghe.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}