{"title":"Toppling Goliath Brewing Co.","description":"\u003cp\u003eToppling Goliath Brewing Co. komt uit Decorah in Iowa en werd in 2009 opgericht door Clark en Barbara Lewey. De brouwerij staat wereldwijd bekend om IPA's en barrel aged stouts. Bij Hoptimaal vind je de hoppige kant: King Sue en Double Dry Hop King Sue, beide hoog gewaardeerd op Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVan thuisbrouwen naar Decorah in Iowa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClark en Barbara Lewey richtten Toppling Goliath Brewing Company in 2009 op in Decorah, Iowa. Volgens de brouwerij kwam dat na een groot succes met thuisbrouwen. Binnen minder dan tien jaar groeide Toppling Goliath uit tot een naam die wereldwijd bekendstaat om IPA's en barrel aged stouts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInmiddels distribueert de brouwerij in 30 Amerikaanse staten en maakt ze meer dan 40 bieren die door het jaar heen rouleren. In Decorah zelf heeft Toppling Goliath een taproom met keuken, waar je lunch en diner kunt eten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoppige IPA's en barrel aged stouts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe kern van het assortiment is tweeledig: IPA's en barrel aged stouts. Kentucky Brunch Brand Stout is een voorbeeld van dat laatste. Daarnaast zijn er de Sue-varianten. Volgens The Gazette won de brouwerij in 2023 vier gouden medailles, de meeste met bieren uit de Sue-reeks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2021 werd Toppling Goliath uitgeroepen tot Grand National Champion van de US Beer Open, en Beer Advocate noemde de brouwerij de nummer 2 ter wereld. In 2025 werkte de brouwerij samen met Vesterheim aan een barrel aged stout met tonen van karamel, vanille, kaneel en bourbon, ter gelegenheid van 200 jaar Noren in Amerika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eToppling Goliath bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons vind je van Toppling Goliath IPA's: King Sue en Double Dry Hop King Sue, beide hoog gewaardeerd op Untappd. Ze komen in verpakkingen van 47,3 cl en zitten tussen 7,8 en 8,2% alcohol. Wat er op voorraad is verandert regelmatig, dus kijk op de brouwerijpagina voor de actuele stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink hoppige bieren als deze zo vers mogelijk en koel, niet ijskoud, zodat de hop goed naar voren komt. Dat geldt zeker voor de Double Dry Hop. Kom je een barrel aged stout van ze tegen, neem dan de tijd en drink hem rustiger en iets warmer.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Toppling Goliath vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToppling Goliath Brewing Co. zit in Decorah, Iowa, in de Verenigde Staten. Clark en Barbara Lewey richtten de brouwerij in 2009 op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Toppling Goliath?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToppling Goliath is volgens de eigen site vooral bekend om IPA's en barrel aged stouts. Er zijn meer dan 40 bieren die door het jaar heen rouleren. Bij Hoptimaal gaat het om IPA's als King Sue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je een IPA van Toppling Goliath het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo vers mogelijk en koel, niet ijskoud. Dan komen de hop en het aroma het best tot hun recht, zeker bij een Double Dry Hop-versie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"toppling-goliath-brewing-co-king-sue","title":"Toppling Goliath King Sue","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKing Sue is het dubbel-IPA-broertje van Toppling Goliaths bekende Pseudo Sue-lijn, gebrouwen door een van de meest gelauwerde brouwerijen ter wereld. Met 8,2% alcohol staat dit bier stevig in de markt van hop-forward Double IPA's uit Iowa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Double IPA mag je een uitgesproken hopkarakter en een vol, romig mondgevoel verwachten, gedragen door de 8,2% ABV. De afdronk is warm en aanhoudend, typisch voor het genre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToppling Goliath Brewing Co. werd in 2009 opgericht door Clark en Barbara Lewey in Decorah, Iowa, en groeide uit tot een wereldwijd gerespecteerde naam dankzij hop-forward IPA's en gegeerde barrel-aged stouts zoals Kentucky Brunch Brand Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Toppling Goliath Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906018873689,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0309_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"toppling-goliath-brewing-co-double-dry-hop-king-sue","title":"Toppling Goliath Double Dry Hop King Sue","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDouble Dry Hop King Sue is de intensievere uitvoering van Toppling Goliaths bekende King Sue Double IPA, waarbij de hopgift tijdens het brouwproces een tweede keer wordt herhaald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor het dubbele dry-hoppen krijgt dit bier een uitgesproken hoparoma, terwijl de bitterheid op de achtergrond blijft. Het mondgevoel is vol en de afdronk relatief zacht voor een DIPA van 7,8%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToppling Goliath Brewing Co. begon in 2009 als thuisbrouwproject van Clark en Barbara Lewey in Decorah, Iowa, en groeide uit tot een van de bekendste Amerikaanse brouwerijen op het gebied van IPA's en barrel-aged stouts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Toppling Goliath Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906018906457,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0310_processed.png?v=1787226678"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/toppling-goliath-brewing-co.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}