{"title":"Metanoia Brewing","description":"\u003cp\u003eMetanoia Brewing staat op Untappd geregistreerd als contractbrouwerij uit Oradea, in het Roemeense district Bihor. Bij Hoptimaal ging het om twee zware stouts van 11,5 tot 12 procent in 33 cl, allebei hoog gewaardeerd op Untappd. Over de brouwerij zelf is verder weinig vastgelegd.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen contractbrouwerij uit Oradea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMetanoia Brewing komt uit Oradea, een stad in het Roemeense district Bihor. Op Untappd staat de brouwerij vermeld als contractbrouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOver het ontstaan, de oprichters en de plek waar de bieren precies worden gebrouwen hebben we geen betrouwbare bron gevonden. Die gegevens laten we liever weg dan dat we ze invullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZware stouts met vatrijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet bier dat wij van Metanoia hebben gehad, bestaat uit twee stouts: Metanoia Necuvintele - Chattanooga BA en Metanoia End of Dreams - Kilchoman BA. De toevoeging BA staat in bierland meestal voor barrel aged.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet alcoholpercentage ligt tussen de 11,5 en 12 procent. Beide bieren behoren tot de hoogst gewaardeerde van Metanoia op Untappd. Meer over hun stijl of werkwijze kunnen we niet onderbouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMetanoia bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeide bieren hebben we in 33 cl gehad. Op dit moment zijn ze niet op voorraad, dus kijk op de brouwerijpagina of ze terugkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZware, op vat gerijpte stouts drink je rustig en niet te koud. Haal ze een kwartier uit de koelkast, schenk ze in een klein proefglas en neem de tijd. Met 11,5 tot 12 procent kun je er ook goed een flesje mee delen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Metanoia Brewing vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetanoia Brewing komt uit Oradea in het district Bihor, Roemenië. Op Untappd staat de brouwerij als contractbrouwerij vermeld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Metanoia Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal hebben we twee stouts van Metanoia gehad, met een sterkte van 11,5 tot 12 procent. Beide hebben BA in de naam, wat meestal barrel aged betekent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je een zware stout als Metanoia het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer hem niet ijskoud, zodat de aroma's ruimte krijgen. Schenk een klein glas in en drink rustig, of deel de 33 cl met iemand.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"metanoia-brewing-necuvintele-chattanooga-ba","title":"Metanoia Necuvintele - Chattanooga BA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNecuvintele - Chattanooga BA is de vatgerijpte imperial stout van Metanoia Brewing, gebrouwen tot een stevige 12% ABV en gebotteld in een compact flesje van 330ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft direct de diepte van geroosterde mout, met een vol en romig mondgevoel dat past bij een bier van dit kaliber. De afdronk is lang en warmend, met het alcoholpercentage duidelijk aanwezig op de achtergrond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Metanoia Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59259415363929,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0424_processed.png?v=1788271334"},{"product_id":"metanoia-brewing-end-of-dreams-kilchoman-ba","title":"Metanoia End of Dreams - Kilchoman BA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeze Imperial Stout van Metanoia Brewing rijpte in vaten die eerder whisky van Kilchoman bevatten, wat het bier naast de stevige 11,5% alcohol een extra dimensie geeft. Het resultaat is een donkere, geconcentreerde stout die je met kleine slokjes drinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geur combineert geroosterde mout met de houtige, licht rokerige signatuur van het Kilchoman-vat. In de mond is het bier vol en stroperig, met een lange, warmende afdronk waarin de alcohol duidelijk aanwezig blijft zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetanoia Brewing, gevestigd in Roemenië, bouwde op Untappd een aanzienlijke schare volgers op met ruim 7.900 beoordelingen verspreid over 51 verschillende bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Metanoia Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59259415953753,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0423_processed.png?v=1788271359"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/metanoia-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}