{"title":"Het Anker","description":"\u003cp\u003eHet Anker is een familiebrouwerij in het Groot Begijnhof van Mechelen en brouwt daar sinds 1471, wat haar een van de oudste brouwerijen van België maakt. Ze staat bekend om Gouden Carolus, een reeks zware Belgische bieren, en om de eigen whiskystokerij waarvan een deel in de bieren terechtkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen brouwerij in het Groot Begijnhof van Mechelen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker begon in 1471 in het Groot Begijnhof van Mechelen. Karel de Stoute stelde de begijnen vrij van belasting op het bier dat ze voor hun hospitaal brouwden, in ruil voor de zorg voor zieken. De brouwerij was een van de weinige religieus verbonden Europese brouwerijen die de Napoleontische secularisatie overleefden. In 1872 kocht Louis Van Breedam haar, en in 1904 kreeg ze de naam Het Anker. Sindsdien is ze in de familie gebleven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de jaren negentig knapte Charles Leclef, de vijfde generatie van de familie, de gebouwen op en moderniseerde hij de koeling, gisting en lagering. Van de twaalf brouwerijen die Mechelen ooit had, is alleen Het Anker nog over. De drie koperen ketels in de brouwzaal dateren van na de Tweede Wereldoorlog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGouden Carolus en de eigen whisky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de oorlog brouwde Het Anker veel pils. In 1963 keerde de brouwerij terug naar traditionele Belgische stijlen, met een voorloper van de huidige Gouden Carolus. Die reeks zware bieren is genoemd naar keizer Karel V. De Gouden Carolus Classic won in 2012 goud op de World Beer Awards, voor de derde keer. De jury noteerde melasse, toffee en peerdrop, met kracht, een zachte structuur en een lange, warme afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen proefnotitie beschrijft de Tripel (9 procent) met peer, kamille, koriander en een vleugje komijn, en de Ambrio (8 procent) als een amber die richting dubbel neigt. Het Anker stookt ook zelf whisky. Een deel daarvan gaat terug in Gouden Carolus-bieren, zoals de Cuvée van de Keizer met whisky, die 11,7 procent haalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet Anker bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal vind je Het Anker in tripel, dubbel, blond en witbier, vooral in flesjes van 33 cl en daarnaast in een fles van 75 cl. De sterkte loopt van 5,4 tot 11,7 procent. Op Untappd worden de Gouden Carolus Whisky Infused, de Whisky Infused Blond, de Tripel en de Classic hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink de blonde en de tripel goed gekoeld uit een tulpglas, zodat het kruidige en fruitige karakter fris blijft. De dubbel en de whisky-infused bieren zijn zwaarder. Geef ze wat tijd, laat ze iets opwarmen en neem kleine slokken. Zo komen karamel, gedroogd fruit en de whiskytoets beter tot hun recht.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Het Anker vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker komt uit Mechelen in Vlaanderen, België. De brouwerij zit in het Groot Begijnhof en begon daar in 1471.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Het Anker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker brouwt de Gouden Carolus-reeks: zware Belgische bieren zoals tripel, ambrio, classic en versies met whisky. Bij Hoptimaal vind je tripel, dubbel, blond en witbier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKun je brouwerij Het Anker bezoeken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, er zijn rondleidingen met twee proeverijen, ook in het Engels. De route telt ongeveer 100 trappen en is niet rolstoeltoegankelijk. Boeken is verstandig.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-tripel","title":"Het Anker Gouden Carolus Tripel","description":"Gouden Carolus Tripel werd oorspronkelijk gebrouwen voor de Ridders van het Gulden Vlies in 1491. Dit gouden speciaalbier wordt gebrouwen met de beste Belgische rijpe gerst en hop, om zoveel mogelijk puur aroma te behouden. Ideaal bij kip, pittige gerechten of fijne, zachte kazen.\u003cbr\u003eVerkozen tot beste Triple ter wereld (World Beer Awards 2012).\u003cbr\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Tripel werd oorspronkelijk gebrouwen voor de Ridders van het Gulden Vlies in 1491. Dit gouden speciaalbier wordt gebrouwen met de beste Belgische rijpe gerst en hop, om zoveel mogelijk puur aroma te behouden. Ideaal bij kip, pittige gerechten of fijne, zachte kazen.\u003cbr\u003eVerkozen tot beste Triple ter wereld (World Beer Awards 2012).\u003c\/p\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444554772825,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-924.png?v=1767619925"},{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-whisky-infused","title":"Het Anker Gouden Carolus Whisky Infused","description":"\u003cp\u003eDe geliefde gouden carolus whisky infused is eindelijk ook op kleine fles verkrijgbaar. De Cuvée van de Keizer Blauw, met smaken van de Gouden Carolus Single Malt whisky. Deze prachtig combinatie heeft gerijpt op vaten van brouwerij Het Anker.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geliefde gouden carolus whisky infused is eindelijk ook op kleine fles verkrijgbaar. De Cuvée van de Keizer Blauw, met smaken van de Gouden Carolus Single Malt whisky. Deze prachtig combinatie heeft gerijpt op vaten van brouwerij Het Anker.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444558049625,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/gouden-carolus-whisky-infused.png?v=1717096081"},{"product_id":"maneblusser","title":"Maneblusser","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eManeblusser is het Mechelse stadsbier van Het Anker, genoemd naar de bijnaam van de inwoners van Mechelen. Een blond bier van 5,8% dat bedoeld is om makkelijk te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ruikt en proeft een subtiele citrustoets, gevolgd door een fijne afdronk. Met 20 IBU blijft de bitterheid laag. Het bier is hooggegist en hergist op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker brouwde dit bier voor de Mechelaars. De naam verwijst naar de nacht van 27 januari 1687, toen de maan in de mist voor een brand op de Sint-Romboutstoren werd aangezien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444634333529,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-978.png?v=1767627046"},{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-classic","title":"Het Anker Gouden Carolus Classic","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGouden Carolus Classic uit Mechelen draagt bij Het Anker de titel 'Grand Imperial Beer' en werd in 2012 verkozen tot Worlds' Best Dark Beer op de World Beer Awards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft een donker bier waarin karamel- en aromamouten de toon zetten, zorgvuldig gedoseerd. Met 8,5% alcohol komt er een wijnachtige warmte bij, terwijl de frisheid van een echt bier blijft staan. Een IBU van 25 houdt de bitterheid bescheiden, zodat de mout alle ruimte krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker is de Mechelse brouwerij achter Gouden Carolus. Dit Classic-bier geldt binnen de reeks als het donkere visitekaartje van het huis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444644196697,"sku":"","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/gouden-carolus-classic.png?v=1717096626"},{"product_id":"het-anker-maneblusser-wit","title":"Het Anker Maneblusser Wit","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eManeblusser Wit is een fris, fruitig witbier van Het Anker, gekruid met koriander en citrusvruchten. De troebele, lichtblonde kleur doet denken aan zomerse graanvelden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt een fris tarwebier waarin koriander en citrus de toon zetten, met een fruitig karakter. Met 5,4% ABV en slechts 13 IBU blijft de bitterheid laag, waardoor het bier makkelijk drinkt en echt dorstlessend is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker is een Belgische brouwerij die met Maneblusser Wit een toegankelijke dorstlesser maakt voor een breed publiek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54625422147929,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-52-Photoroom_70a80189-ce19-4d5a-a235-0214c2e273f4.png?v=1747943045"},{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-whisky-infused-blond-1","title":"Het Anker Gouden Carolus Whisky Infused Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDe Het Anker Gouden Carolus Whisky Infused Blond is een gedurfde Belgische blond uit Mechelen. Het bier combineert de verfrissende lichtheid van een klassieke blond met een volle whisky-infusie die hints van eikenhout, karamel en vanille aanboort. De Gouden Carolus whisky geeft extra structuur en warmte, wat resulteert in een langere, complexe afdronk. Met 10,7% ABV biedt dit bier een rijpe, volwassen smaakervaring die zich onderscheidt van standaard blondbieren. Bierliefhebbers waarderen zijn gelaagde balans van malt, zoetheid en kruidige whiskytonen. Het bier spreekt fijnproevers aan die een vollere blond zoeken met nuance. De whisky-infusie geeft genoeg body om aroma's langzaam te laten ontwaken in het glas, terwijl pruimachtige en warme houttonen herinneren aan rijpe desserts en gerijpt eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57173799207257,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1187.png?v=1769689622"},{"product_id":"brouwerij-het-anker-gouden-carolus-indulgence-2026-symposium","title":"Het Anker Gouden Carolus Indulgence 2026 - Symposium","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen Belgische tripel van 8,1% uit de Gouden Carolus-lijn van Het Anker: de Symposium-editie van Indulgence 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij 8,1% alcohol mag je een stevige tripel verwachten die je beter rustig drinkt dan achteroverslaat. Over aroma en smaaknuances is geen officiële omschrijving beschikbaar, dus schenk in en let zelf op wat je ruikt en proeft: fruit, kruiden, mout of hop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker brouwt de Gouden Carolus-bieren en maakt onder dezelfde naam ook whisky en likeur. De brouwerij organiseert bovendien rondleidingen en proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654101205337,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0736_processed.png?v=1790851409"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/het-anker.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}