{"title":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","description":"\u003cp\u003eHausbrauerei zur Sonne Bischberg is een familiebrouwerij met gastwirtschaft in Bischberg, Beieren, in de regio Bamberg. Sinds 1856 is de zaak in handen van de familie Schuhmann; Christian Schuhmann brouwt de Frankische lagers, pils en weizen. Op Untappd zijn vooral de Urtyp Hell en de Sonnen Weisse hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen familiebrouwerij in Bischberg bij Bamberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHausbrauerei zur Sonne ligt in Bischberg, in Beieren, in de regio Bamberg. Het is een brouwerij met gastwirtschaft: je drinkt het bier ter plekke in de gelagkamer of in de zomer in de schaduwrijke bierkelder. Sinds 1856 is de brouwerij in handen van de familie Schuhmann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieter Schuhmann droeg de zaak over aan zijn twee zonen. Christian Schuhmann is verantwoordelijk voor het bier, Peter Schuhmann staat in de keuken en maakt Frankische gerechten zoals het Bierbrauerschnitzel en de Brauerpfanne met donkere biersaus. In 2000 kreeg de brouwerij een nieuwe gist- en lagerkelder. Volgens Bierothek was die uitbreiding nodig omdat de vraag naar het bier bleef groeien. Wie wil blijven slapen, kan terecht in de 18 gastenkamers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFrankische lagers en een ongefilterde weizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de kelder lagert het vaste assortiment: Sonnenpils, Helles Premium Lagerbier, Zunft Trunk Dunkel, een seizoensbok en een ongefilterde weizen. Het bier gaat in flessen of in partyfusten de deur uit. Op Untappd staat de brouwerij als brew pub.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet zijn traditionele Frankische stijlen: hell, pils, dunkel, bock en weizen. Volgens Bierothek wordt er gebrouwen volgens beproefde recepten, en hebben de Urtyp en de Zunft Trunk de reputatie van de brouwerij ver buiten Opper-Franken gebracht. Op BeerAdvocate staat de Urtyp Hell met 4,8% en de Zunft-Trunk Dunkel met 5,3%. Je moet hier geen experimenten of hopbommen verwachten, maar degelijk gebrouwen bier dat bij de streek hoort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSonne Bischberg bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons vind je van deze brouwerij lager en pils en een weizen, allemaal in flessen van 50 cl. De sterkte ligt tussen 4,8 en 5,2%. Het hoogst gewaardeerd op Untappd zijn de Sonnen Weisse en de Urtyp Hell. Het aanbod wisselt, dus kijk op de pagina wat er nu op voorraad is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink deze bieren vers en gekoeld, maar niet ijskoud: een hell of pils laat zijn mout en bitter pas goed horen als hij een paar graden boven koelkasttemperatuur is. Schenk de Weisse in een hoog weizenglas. Het is een ongefilterde weizen, dus laat je een bodempje in de fles als je de gist niet wilt, of rol het mee als je dat juist wel wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Hausbrauerei zur Sonne Bischberg vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij zit in Bischberg in Beieren (Duitsland), in de regio Bamberg. Ze is sinds 1856 in handen van de familie Schuhmann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Hausbrauerei zur Sonne Bischberg?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionele Frankische bieren: Sonnenpils, Helles Premium Lagerbier, Zunft Trunk Dunkel, een seizoensbok en een ongefilterde weizen. Bij Hoptimaal gaat het om lager, pils en weizen in flessen van 50 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je het bier van Hausbrauerei zur Sonne Bischberg het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVers en gekoeld, niet ijskoud, zodat de mout en het hoparoma goed te proeven zijn. De Weisse schenk je in een hoog weizenglas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sonne-bischberg-urtyp-hell","title":"Sonne Bischberg Urtyp Hell","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUrtyp Hell van Sonne Bischberg is een Duitse Helles met 4,8% alcohol, afgevuld op 500 ml. Het is een stijl die het moet hebben van souplesse en drinkbaarheid, niet van extremen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een Helles draait het om zacht graan, een bescheiden hopbitterheid en een schone afdronk. Met 4,8% blijft het bier toegankelijk en makkelijk te drinken. Een uitgebreide smaakbeschrijving van de brouwerij ontbreekt, dus proef vooral zelf hoe deze Hell de stijl invult.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonne Bischberg brouwt in Duitsland, het land waar de Helles-stijl vandaan komt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58373097324889,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2352_processed.png?v=1782137433"},{"product_id":"sonne-bischberg-sonnen-weisse","title":"Sonne Bischberg Sonnen Weisse","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSonnen Weisse brengt de klassieke Duitse Hefeweizen in je glas: een troebel tarwebier van 5,2% in een fles van 500ml. Bij deze stijl draait het om gist en drinkbaarheid, niet om bitterheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een Hefeweizen mag je zachte tarwe verwachten, een romig mondgevoel en gistige tonen die doen denken aan banaan en kruidnagel. Het koolzuur is levendig en de afdronk is droog en fris. Met 5,2% blijft het bier toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet bier komt van Hausbrauerei zur Sonne Bischberg, een Duitse huisbrouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58373103714649,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2351_processed.png?v=1782137547"},{"product_id":"sonnen-hill-brewing-helles","title":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg Urtyp Hell","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUrtyp Hell van Hausbrauerei zur Sonne Bischberg is een Duitse lager van 4,8% ABV in een fles van 500 ml. De naam verwijst naar een lichte, klassiek Duitse lagerstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 4,8% alcohol blijft dit een drinkbare lager voor een rustige avond. Concrete aroma- en smaaknotities zijn niet aangeleverd, dus let zelf op de moutigheid, de bitterheid en de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHausbrauerei zur Sonne is een Duitse brouwerij uit Bischberg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826891788633,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0219_processed.png?v=1786615863"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/hausbrauerei-zur-sonne-bischberg.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}