{"title":"DosKiwis","description":"\u003cp\u003eDosKiwis is een nano-brouwerij uit Rupià in de Empordà (Girona), Catalonië. Michael Jones uit Nieuw-Zeeland en de Catalaanse Judit Piñol brouwen in een omgebouwde schuur, met een taproom ernaast. Je kent ze van hazy IPA's en dubbele IPA's, aangevuld met stouts, pils en een alcoholarm bier.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVan Londen naar een oude schuur in Rupià\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMichael Jones komt van het Noordereiland van Nieuw-Zeeland, Judit Piñol is Catalaanse. Ze ontmoetten elkaar in 2010 in Londen. Goed bier was daar makkelijk te vinden, in Catalonië veel minder: er waren weinig Catalaanse craftbieren en sommige leken meer op homebrew, met wisselende kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen bezoek in 2013 aan vrienden bij Grifter Brewing Company in Sydney plantte het zaadje. In 2015 brouwden ze 30 liter voor een bruiloft in Frankrijk. Het bier viel zo goed dat ze doorgingen, en in 2016 besloten ze er een brouwerij van te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEerst brouwden ze in opdracht bij Popaire in Blanes en WHYM in Vilablareix. Op termijn bleek dat financieel niet haalbaar, en ze wilden eigen recepten in een eigen brouwerij. In 2017 tekenden ze het huurcontract voor een oude schuur net buiten Rupià. Het gebouw ging volledig leeg en werd herbouwd. Hout en metaal gebruikten ze opnieuw voor de taproom, en van de oude trap maakten ze een tafel. Untappd noemt 2019 als geboortejaar van de brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHazy IPA's, dubbele IPA's en alles daartussen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis is op Untappd ingedeeld als nano-brouwerij en heeft daar 131 bieren staan. Het zwaartepunt ligt bij IPA's: hazy IPA's, American IPA's en hazy imperial IPA's tot ongeveer 8,5%. Daarnaast staan er een English IPA, een German Pilsner als Bright Lucidity en een American Pale Ale in het register van BeerAdvocate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAan de donkere kant maken ze onder meer Ambidextrous, een foreign stout van 7%, Astroplane, een milk stout van 10,5%, en Gravity+, een imperial pastry stout. Fenix is een low-alcohol bier van 0,4%. De brouwerij heeft ook een kleine keuken in de taproom, met eenvoudige gerechten van lokale producten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosKiwis bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons vind je vooral IPA's en lager of pils van DosKiwis. Het assortiment loopt in sterkte van 0,4 tot 8%. De meeste bieren komen in 44 cl, een enkele in 33 cl. Hoog gewaardeerd op Untappd zijn onder meer Jet, Lo-Fi, Magic Number, Slice, Solana en Serena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink de hoppige bieren zo vers mogelijk en schenk ze koel, rond 6 tot 8 graden. Dan komen de hop en het fruit het best uit. Een pils of lager mag wat kouder. Een zwaardere stout drink je rustiger en iets warmer, zodat de rijkere smaken ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt DosKiwis vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis zit in Rupià, in de Empordà in de provincie Girona in Catalonië, Spanje. De brouwerij is gevestigd in een oude schuur net buiten het dorp. De oprichters zijn Michael Jones uit Nieuw-Zeeland en Judit Piñol uit Catalonië.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt DosKiwis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVooral IPA's, waaronder veel hazy IPA's en hazy imperial IPA's. Ze maken ook stouts, een German Pilsner, een American Pale Ale en met Fenix een low-alcohol bier van 0,4%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKun je de brouwerij van DosKiwis bezoeken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, er is een taproom bij de brouwerij in Rupià. Walk-ins zijn welkom, maar in de zomer en in vakantieperiodes raadt de brouwerij reserveren aan. Er is geen tafelservice.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"doskiwis-solana","title":"DosKiwis Solana","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSolana is de Pils van DosKiwis Brewing, gebrouwen in het Catalaanse Rupià waar Kiwi- en Catalaanse biercultuur samenkomen. Met 4,8% alcohol is dit een toegankelijk biertje voor bij warm weer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen Pils draait om helderheid en drinkbaarheid: verwacht een strogele kleur, een knapperige moutbasis en een droge, verfrissende afdronk. Het bitterheidsniveau (IBU) is voor dit bier niet gespecificeerd, maar past bij het lichtvoetige karakter van de stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis Brewing werd in 2016 opgericht door Michael (Nieuw-Zeeland) en Judit (Baix Empordà) en runt sinds 2019 een eigen brouwerij en taproom in Rupià, Girona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724385194329,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2594_processed.png?v=1785416391"},{"product_id":"doskiwis-magic-number","title":"DosKiwis Magic Number","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 8% alcohol behoort Magic Number tot de stevigere Double IPA's binnen het assortiment van DosKiwis, gebrouwen in het Catalaanse Rupià.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft direct een stevige hopbitterheid en een vol mondgevoel, met een subtiele alcoholwarmte die bij dit type bier hoort. De afdronk blijft droog en houdt de bitterheid lang vast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis Brewing werd in 2016 opgericht door Michael (Nieuw-Zeeland) en Judit (Catalonië); sinds 2019 runnen ze een taproom in Rupià, Baix Empordà, waar Nieuw-Zeelandse en Catalaanse bierculturen samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724385227097,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2595_processed.png?v=1785416391"},{"product_id":"doskiwis-fenix","title":"DosKiwis Fenix","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet een alcoholpercentage van slechts 0,4% is Fenix een sessiebier waarmee je zonder zorgen een rondje extra kunt inschenken. DosKiwis bewijst met deze Pale Ale dat een laag percentage niet per se ten koste hoeft te gaan van karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcrete smaaknotities voor dit specifieke brouwsel zijn nog niet gedeeld door de brouwerij, maar de stijl belooft een lichte, verfrissende pale ale die je makkelijk leegdrinkt op een zonnige middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis brouwt sinds 2019 in een omgebouwde schuur in Rupià, Empordà, waar oprichters Judit en Michael hun kleinschalige brouwerij en bierterras runnen tussen Girona, de Pyreneeën en de Costa Brava.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551611748697,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0668_processed.png?v=1790175398"},{"product_id":"doskiwis-serena","title":"DosKiwis Serena","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUit het zonnige Empordà, tussen Girona en de Costa Brava, komt deze lager van DosKiwis — een fris en toegankelijk bier met 5% alcohol, gebrouwen voor de warme Catalaanse zomers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een strak, helder bier met een droge afdronk en een verfrissende body, typisch voor het lager-karakter. Precieze smaaknotities zijn niet door de brouwer gedeeld, maar de stijl belooft een schone, dorstlessende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis is sinds 2019 gevestigd in een omgebouwde schuur in Rupià, waar Judit en Michael (de \"Kiwi\") met een klein team bieren brouwen die ze zelf graag wilden drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551611781465,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0656_processed.png?v=1790175398"},{"product_id":"doskiwis-slice","title":"DosKiwis Slice","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSlice is de pils van DosKiwis, gebrouwen in het Catalaanse Empordà en met 5,3% ABV gemaakt om zonder poespas weg te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus proef je een zachte, graanachtige zoetheid. De smaak is knapperig droog, met een levendige koolzuurprikkeling en een schone, licht bittere afdronk - kenmerkend voor het pils-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis werd in 2019 opgericht door Judit uit Baix Empordà en Michael, de 'Kiwi' uit Nieuw-Zeeland, in een omgebouwde schuur in Rupià. Inmiddels brouwt het team er tien bieren op de tap, aangevuld met een levendige beer garden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551612633433,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0655_processed.png?v=1790175398"},{"product_id":"doskiwis-lo-fi","title":"DosKiwis Lo-Fi","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeze Double IPA komt uit de brouwerij van DosKiwis in Rupià, Empordà, en trekt meteen de aandacht met een stevige 8% ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Double IPA mag je een uitgesproken hopkarakter en een volle body verwachten, met een afdronk die de alcoholsterkte niet verbergt. Specifieke hopsoorten en de moutsamenstelling zijn niet vermeld op het etiket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis brouwt sinds 2019 in een omgebouwde schuur in Rupià, tussen Girona, de Pyreneeën en de Costa Brava, waar een klein team zich toelegt op moderne, toegankelijke bieren met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551612698969,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0654_processed.png?v=1790175397"},{"product_id":"doskiwis-jet","title":"DosKiwis Jet","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 8% alcohol en een stevige hopdosering zet Jet de toon voor wat een Double IPA moet zijn: krachtig, vol en zonder compromissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals bij het DIPA-genre past, mag je een uitgesproken bitterheid en een volle, romige body verwachten, gedragen door het hogere alcoholpercentage. De afdronk is lang en verwarmend, typerend voor dit stijl-zware bierformaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis brouwt sinds 2019 in Rupià, Empordà, waar Judit en Michael hun eigen bierstijl combineren met lokale ingrediënten uit deze rustige hoek van Catalonië.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551613026649,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0657_processed.png?v=1790175398"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/doskiwis.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}