{"title":"Cervejaria Escafandrista","description":"\u003cp\u003eCervejaria Escafandrista is een onafhankelijke craftbrouwerij uit de Braziliaanse staat São Paulo. Ze zien brouwen als een mix van kunst, wetenschap en zintuiglijk onderzoek en brachten al meer dan 170 bieren uit. Bij Hoptimaal had je van hen een zware IPA van 44 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen onafhankelijke brouwerij uit São Paulo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCervejaria Escafandrista is een onafhankelijke craftbrouwerij uit de Braziliaanse staat São Paulo. Op Untappd staat ze te boek als nanobrouwerij, dus een kleine opzet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij is opgezet met het idee om de grenzen van het traditionele brouwen te verleggen. Over de oprichters en het oprichtingsjaar hebben we geen betrouwbare bronnen gevonden, dus die laten we weg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrouwen als kunst, wetenschap en zintuiglijk onderzoek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEscafandrista kijkt naar bier als een combinatie van kunst, wetenschap en sensorische verkenning. Dat past bij een brouwerij die inmiddels meer dan 170 verschillende bieren uitbracht en daarmee een vaste plek heeft in de Braziliaanse craftbierscene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een brouwerij van deze omvang is dat veel variatie. Een vaste kernreeks vind je dus niet. Het bier dat wij kennen is Cervejaria Escafandrista All Them Hungry Wolves, een IPA die op Untappd hoog wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCervejaria Escafandrista bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTot nu toe hadden we één bier van Escafandrista: de IPA All Them Hungry Wolves van 10.6% in een verpakking van 44 cl. Op dit moment is het niet op voorraad, dus kijk op de webshop of er een nieuwe batch is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink een hoppige IPA zo vers mogelijk en bewaar hem koel, in de koelkast. Bij 10.6% mag je hem rustiger drinken: schenk een kleiner glas en laat het bier een paar minuten opwarmen, zodat de hop en de zwaardere kant van het bier beter naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Cervejaria Escafandrista vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervejaria Escafandrista komt uit Brazilië, uit de staat São Paulo. Het is een onafhankelijke craftbrouwerij die op Untappd als nanobrouwerij staat vermeld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Cervejaria Escafandrista?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij bracht meer dan 170 verschillende bieren uit en ziet brouwen als een mix van kunst, wetenschap en zintuiglijk onderzoek. Bij Hoptimaal had je van hen de IPA All Them Hungry Wolves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je een zware IPA zoals All Them Hungry Wolves het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrink hem zo vers mogelijk en bewaar hem koel. Met 10.6% alcohol schenk je hem het best in een kleiner glas en laat je hem een paar minuten opwarmen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"escafandrista-all-them-hungry-wolves","title":"Cervejaria Escafandrista All Them Hungry Wolves","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eMet 10.6% alcohol is deze Triple IPA een krachtig statement uit Piracicaba. All Them Hungry Wolves behoort tot de meer dan 170 releases waarmee Escafandrista experimenteert met de grenzen van hop-forward bieren.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eJe proeft de intense hop-expressie die kenmerkend is voor een TIPA, gedragen door een stevige moutbasis die de hoge alcohol subtiel maskeert. Het mondgevoel is vol en rijkelijk, met een bitterheid die krachtig maar niet overweldigend aanwezig blijft. De afdronk is warm en blijvend, met een droge nasmaak die uitnodigt tot de volgende teug.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCervejaria Escafandrista uit Piracicaba behandelt bier brouwen als een mix van kunst, wetenschap en zintuiglijke verkenning. Hun specialiteit ligt bij hop-forward IPA's, met bijzondere aandacht voor Imperial varianten zoals deze Triple IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cervejaria Escafandrista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260716159321,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-58_processed.png?v=1781091103"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/cervejaria-escafandrista.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}