{"title":"Cervejaria EquiliBrew","description":"\u003cp\u003eCervejaria EquiliBrew komt uit Florianópolis in de Braziliaanse deelstaat Santa Catarina en staat op Untappd te boek als contractbrouwerij. Ze maken IPA's, van een droge West Coast tot een hazy met terpenen, en daarnaast een imperial stout. Bij Hoptimaal hadden we twee van hun IPA's in 44 cl, met een sterkte van 6,1 tot 6,5 procent.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen contractbrouwerij uit Florianópolis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCervejaria EquiliBrew is gevestigd in Florianópolis, in de Braziliaanse deelstaat Santa Catarina. Op Untappd staat de brouwerij als contractbrouwerij, wat inhoudt dat ze haar bieren niet per se op een eigen installatie brouwt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOver de oprichters, het oprichtingsjaar en de installatie is in de beschikbare bronnen niets betrouwbaars te vinden. Daar blijven we dus van af, in plaats van iets te verzinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHazy, West Coast en af en toe iets zwaarders\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet zwaartepunt ligt bij IPA's. Botanic Fresh is een New England IPA van 6,5 procent met terpenen van de Blue Dream-cultivar, voor extra botanische en fruitige complexiteit. One More Day is het tegenovergestelde: een West Coast IPA van 6,1 procent die strakker en droger is, met een heldere bitterheid en een schone hopkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerder duiken in de bronnen onder meer Peniche Dream op, een New England IPA van 6,8 procent met Krush, Idaho 7 en Citra. Lucid Jungle is een hazy imperial IPA van 8,1 procent en Into the deep een imperial stout van 11 procent. Dat laat zien dat ze verder gaan dan alleen de standaard IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEquiliBrew bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons hadden we twee bieren van Cervejaria EquiliBrew, beide IPA in 44 cl en tussen 6,1 en 6,5 procent. Ze zijn hoog gewaardeerd op Untappd, met Cervejaria EquiliBrew Upside Down en EquiliBrew One More Day - West Coast IPA als best beoordeeld. Op dit moment is er niets op voorraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink hoppige bieren als deze zo vers mogelijk en koel. Een temperatuur rond 8 tot 10 graden laat de hop het best tot zijn recht komen, en een IPA-glas helpt bij het aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Cervejaria EquiliBrew vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervejaria EquiliBrew komt uit Florianópolis in de Braziliaanse deelstaat Santa Catarina. Op Untappd staat de brouwerij als contractbrouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Cervejaria EquiliBrew?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVooral IPA's: van een droge West Coast IPA als One More Day tot hazy New England IPA's zoals Botanic Fresh. Daarnaast zijn er zwaardere bieren zoals een hazy imperial IPA en een imperial stout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je een IPA van Cervejaria EquiliBrew het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo vers mogelijk en gekoeld, rond 8 tot 10 graden, zodat de hop goed naar voren komt. Een IPA-glas werkt prima voor het aroma.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cervejaria-equilibrew-one-more-day-west-coast-ipa","title":"EquiliBrew One More Day - West Coast IPA","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEquiliBrew laat met One More Day horen dat de West Coast IPA springlevend is. Deze 6.1% IPA draait volledig om bitterheid en hoppige helderheid — geen fruitige troebel hier, maar klassieke Amerikaanse hopkarakter in een strak, droog jasje.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn de neus dennennaald, citrusschil en licht harsig aroma. Je proeft direct een scherpe, schone bitterheid die de toon zet: grapefruit, dennenhars en een vleugje tropisch fruit. Het mondgevoel is droog en strak, met een lange, bijtende afdronk die blijft hangen. Precies zoals een West Coast IPA hoort te zijn.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEquiliBrew uit Brazilië zet vol in op intensiteit met uitvoering. Hun portfolio — van tropische NEIPAs tot Imperial Sours — laat zien dat ze extremen beheersen zonder de balans te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cervejaria EquiliBrew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434770207065,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2440_processed.png?v=1782830112"},{"product_id":"cervejaria-equilibrew-upside-down","title":"Cervejaria EquiliBrew Upside Down","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUpside Down is de IPA van Cervejaria EquiliBrew uit Brazilië: 6,5% ABV in een verpakking van 440 ml. Een hoppig bier voor wie Braziliaanse craft beer wil leren kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypisch voor de stijl zijn hoparoma en een uitgesproken bitterheid, gedragen door een moutbasis. Met 6,5% ABV zit dit bier in het gangbare IPA-bereik. Welke hoppen en welke fruitige of kruidige tonen de boventoon voeren, proef je het best zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervejaria EquiliBrew is een Braziliaanse brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cervejaria EquiliBrew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777523679577,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0810_processed.png?v=1791456072"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/cervejaria-equilibrew.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}