{"title":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","description":"\u003cp\u003eBrouwerij Poesiat \u0026amp; Kater brouwt kleinschalig in eigen ketels in Amsterdam Oost. Op hun site noemen ze ambacht, eigenzinnigheid en onafhankelijkheid als uitgangspunt. Bij Hoptimaal kom je hun IPA's, een tripel, een blond en een witbier tegen, van sessie-IPA tot double IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen brouwerij in Amsterdam Oost\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater brouwt in eigen ketels in Amsterdam Oost. Op hun site omschrijven ze zichzelf als kleinschalig, met ambacht, eigenzinnigheid en onafhankelijkheid als kern en een groot hart voor kwaliteit en experiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het proeflokaal drink je al hun bieren vers van de tap. Je kunt er eten en er is een groot terras. Bier bestellen kan ook via hun eigen webshop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen breed scala aan bieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZelf noemen ze het assortiment breed: van een frisse IPA tot een volle stout, met iets verrassends daartussen. Dat past bij de nadruk op experiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe vindt de bieren niet alleen in het proeflokaal, maar ook in cafés, restaurants, slijterijen en supermarkten in Amsterdam en de rest van Nederland. Op Untappd staat de brouwerij te boek als microbrouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoesiat \u0026amp; Kater bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons zijn zes bieren van Poesiat \u0026amp; Kater langsgekomen, waarvan er nu vier op voorraad zijn. Het gaat om drie IPA's, een tripel, een blond en een witbier, met sterktes van 3,1 tot 8 procent. The Big Fat 5 Double IPA, Smuling IPA en Kaintz Modern Tripel behoren tot de hoogst gewaardeerde op Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink de hoppige bieren zo vers mogelijk en goed koel, zodat de hop scherp blijft. Wil je het rustiger aan doen, kies dan Little Smuling Session IPA. De tripel mag iets minder koud, dan komt hij beter tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Poesiat \u0026amp; Kater vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater is een brouwerij uit Amsterdam. Ze brouwen in eigen ketels in Amsterdam Oost, waar ook hun proeflokaal zit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Poesiat \u0026amp; Kater?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZelf noemen ze een breed scala, van een frisse IPA tot een volle stout. Bij Hoptimaal hadden we IPA's, een tripel, een blond en een witbier van ze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKun je Poesiat \u0026amp; Kater ter plekke proeven?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, in hun proeflokaal in Amsterdam Oost staan de bieren vers op de tap. Je kunt er ook eten en zitten op het grote terras. Reserveren kan via hun site.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poesiat-kater-kaintz-modern-tripel","title":"Poesiat \u0026 Kater Kaintz Modern Tripel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen moderne draai aan de klassieke Belgische tripel van Poesiat. Engelse alegist zorgt voor extra fruitigheid, Sorachi Ace-hop brengt een vleugje citroen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft vooral het fruit uit de gist, met een frisse citroentoon van de hop erbovenop. Met 8% alcohol en 21 IBU ligt de nadruk op drinkbaarheid in plaats van bitterheid. De brouwerij omschrijft hem zelf als gevaarlijk makkelijk drinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat vertelt zijn verhaal rond Sebastiaan Kaintz, brouwmeester achter de iconische bieren van de oude v.Vollenhoven\u0026amp;co brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444748530009,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/poesiat-kater-kaintz.png?v=1717097187"},{"product_id":"poesiat-kater-little-smuling-session-ipa","title":"Poesiat \u0026 Kater Little Smuling Session IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWeinig alcohol, veel karakter: Little Smuling is gemaakt als groot bier, maar dan met slechts 3,1% ABV. Een session IPA met 56 IBU die laat zien dat klein het nieuwe groot is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe hopgeving draait om citrus en tropisch fruit. Door de hoge maischtemperatuur krijgt dit bier een vollere body dan je bij 3,1% zou verwachten. Met 56 IBU is de bitterheid duidelijk aanwezig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater brouwt in Nederland. De naam verwijst naar Little Smuling, het hondje dat overal met Hendrik Jacobus Smuling mee naartoe ging: klein, schattig en met een flinke beet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444749578585,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/poesiat-kater-little-smulling.png?v=1717097195"},{"product_id":"poesiat-kater-smuling-ipa","title":"Poesiat \u0026 Kater Smuling IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKoperkleurige IPA die teruggrijpt op de American IPA's die ooit een kleine revolutie ontketenden. Volgens Poesiat is dit bier nadrukkelijk gehopt met C-hoppen uit het Pacifische Noordwesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht dennige en houtige hoptonen, die in de brouwerijomschrijving centraal staan. Met 71 IBU ligt de bitterheid hoog en de hop bepaalt duidelijk het karakter. Met 6,5% alcohol blijft het bier binnen het bereik van een stevige, maar goed drinkbare IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat verbindt dit bier aan Hendrik Jacobus Smuling, hoofd export en logistiek en ridder in de orde van Oranje-Nassau. Hij veroverde de wereld voor de oude brouwerij v.Vollenhoven\u0026amp;co.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444749742425,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/poesiat-kater-smulling.png?v=1717097184"},{"product_id":"poesiat-kater-marle-1","title":"Poesiat \u0026 Kater Marle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen blonde met een vleugje kruiden, die zich nadrukkelijk onderscheidt van het traditionele blonde palet. Poesiat \u0026amp; Kater omschrijft Marle als stoer, blond en trots: puur van opzet, maar te gepassioneerd om heilig te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt een verfrissend blond bier waarin de kruiden een subtiele rol spelen. Met 6% alcohol heeft Marle wat body, terwijl 20 IBU de bitterheid bescheiden houdt. Het is een blonde die drinkbaar blijft en toch een eigen gezicht heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater is een Nederlandse brouwerij die Marle zelf neerzet als een blonde die buiten de gebaande paden valt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49328390668633,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/Poesiat_KaterMarle.png?v=1726764142"},{"product_id":"poesiat-kater-wildt","title":"Poesiat \u0026 Kater Wildt","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater Wildt is een Nederlands witbier van 5,5% met een bitterheid van slechts 15 IBU. Een toegankelijke stijl in een handzaam flesje van 330 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij 15 IBU blijft de bitterheid op de achtergrond, waardoor het frisse, drinkbare karakter van een witbier (blanche) voorop staat. Met 5,5% alcohol heeft het bier genoeg body om te blijven boeien, zonder zwaar te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater is een Nederlandse brouwerij, en Wildt is hun interpretatie van de witbierstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54008917721433,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-41-Photoroom.png?v=1736429504"},{"product_id":"poesiat-kater-the-big-fat-5-double-ipa","title":"Poesiat \u0026 Kater The Big Fat 5 Double IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen Nederlandse double IPA met een duidelijke ambitie: in 2014 bedacht door Robbert Uyleman, met als doel de beste Nederlandse DIPA te worden. Inmiddels een bekroonde West Coast DIPA, droog gehopt met vijf verschillende hopsoorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 8% ABV en 45 IBU is dit een stevige West Coast-uitvoering waarin hop de hoofdrol speelt. Door de zware droge hopping met vijf hopsoorten staat het hoparoma voorop. De bitterheid geeft de alcohol houvast in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Big Fat 5 wordt tegenwoordig gebrouwen bij Brouwerij Poesiat \u0026amp; Kater. Het recept groeide uit tot een vaste waarde in het Nederlandse DIPA-aanbod.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214193234265,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2138_processed.png?v=1780583611"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/brouwerij-poesiat-kater.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}