{"title":"Brasserie d'Orval","description":"\u003cp\u003eBrasserie d'Orval is de Trappistenbrouwerij binnen de muren van de abdij Notre-Dame d'Orval, in de Gaume in Wallonië. Voor de verkoop brouwen ze één bier: Orval, een Belgisch pale ale met dry hopping en nagisting op fles. Het tweede bier, Orval Vert, is alleen bij de abdij verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen brouwerij binnen de abdijmuren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie d'Orval ligt binnen de muren van de abdij Notre-Dame d'Orval in de Gaume, in Wallonië. De abdij is volgens Merchant du Vin rond 1070 gesticht. Bier hoort er al eeuwen bij: een document van de abt uit 1628 verwijst rechtstreeks naar het drinken van bier en wijn door de monniken. De laatste monnik die brouwde was Broeder Pierre, tot de brand van 1793.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTijdens de Franse Revolutie werd de abdij geplunderd en in brand gestoken. De huidige abdij en brouwerij zijn in de jaren twintig en dertig herbouwd op dezelfde grond, en het bier moest de kosten van die herbouw helpen dekken. In 1931 ging de brouwerij van nu in gebruik, met lekenpersoneel. Het eerste bier verliet de brouwerij op 7 mei 1932, nog in vaten in plaats van flessen. Orval was daarmee het eerste Trappistenbier dat in heel België werd verkocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHenry Vaes ontwierp de nieuwe abdij en maakte samen met zijn dochter het kenmerkende Orval-glas. Zoals bij andere Trappistenbrouwerijen wordt het bier verkocht om de abdij en goede doelen te steunen. De winst gaat naar liefdadigheid en ontwikkeling in de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEén bier met veel lagen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie d'Orval maakt twee bieren. Orval is het bier dat je in winkels kunt kopen, Orval Vert is alleen bij de abdij verkrijgbaar. Het hoofdbier is een Belgisch pale ale dat in de brouwerij op fles nagistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet recept is complexer dan de stijlnaam doet vermoeden. Merchant du Vin noemt drie moutsoorten, twee soorten hop, Belgische candisuiker, een gisting met meerdere gisten, dry hopping en flesrijping. Het bier draagt een jaartal en kan volgens dezelfde bron tot vijf jaar in de kelder liggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrval volgt de regels voor een echt Trappistenbier: gebrouwen in een Trappistenklooster, met directe betrokkenheid van de kloostergemeenschap, en met een opbrengst die in essentie naar goede doelen gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrval bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons vind je Orval in 33 cl, met 6,2% alcohol. Het is het enige bier van de brouwerij in ons assortiment en het wordt op Untappd hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchenk hem koel, niet ijskoud, zodat hop en gist goed naar voren komen. Wil je weten wat tijd met dit bier doet, leg dan een fles weg: volgens Merchant du Vin kan hij tot vijf jaar in de kelder liggen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Orval vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrval wordt gebrouwen door Brasserie d'Orval, binnen de muren van de abdij Notre-Dame d'Orval in de Gaume, in Wallonië, België.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Brasserie d'Orval?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet commerciële bier is Orval, een Belgisch pale ale met nagisting op fles. Orval Vert is alleen bij de abdij verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKun je Orval bewaren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Het bier draagt een jaartal en kan volgens Merchant du Vin tot vijf jaar in de kelder liggen. Wil je hem vers drinken, schenk hem dan koel maar niet ijskoud.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"orval","title":"Orval","description":"De enige trappist die maar één bier uit brengt voor de verkoop. Maar dat is niet het enige wat Orval zo bijzonder maakt. Orval word gebrouwen met Brettanomyces-gist, een wilde gist. Hierdoor veranderd de smaak van het bier op de fles. De eerste 6 maanden na botteling is het een heerlijk fris en hoppig biertje, daarna veranderen de smaken wat. Het biertje word met de tijd droger, minder bitter en krijgt een andere geur. Orval is een leuk bier om weg te leggen en gewoon een paar jaar niet meer naar om te kijken en een bier wat je minimaal één keer in je leven gedronken moet hebben.\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDe enige trappist die maar één bier uit brengt voor de verkoop. Maar dat is niet het enige wat Orval zo bijzonder maakt. Orval word gebrouwen met Brettanomyces-gist, een wilde gist. Hierdoor veranderd de smaak van het bier op de fles. De eerste 6 maanden na botteling is het een heerlijk fris en hoppig biertje, daarna veranderen de smaken wat. Het biertje word met de tijd droger, minder bitter en krijgt een andere geur. Orval is een leuk bier om weg te leggen en gewoon een paar jaar niet meer naar om te kijken en een bier wat je minimaal één keer in je leven gedronken moet hebben.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie d'Orval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444554805593,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-921.png?v=1767619740"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/brasserie-d-orval.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}