{"title":"À La Dérive Brasserie Artisanale","description":"\u003cp\u003eÀ La Dérive Brasserie Artisanale is een brouwpub in Gatineau, in de Canadese provincie Québec, met uitzicht op de Ottawa-rivier. Het restaurant heeft twintig tapleidingen en in het assortiment staan veel hazy en imperial IPA's. Bij Hoptimaal vind je hun hoppige bieren in 44 cl, als ze op voorraad zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen brouwpub aan de Ottawa-rivier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Dérive zit aan de Rue Jacques-Cartier 1015 in Gatineau, Québec. Op de eigen website presenteren ze zich als restaurant met twintig tapleidingen, waar je bier combineert met eten en uitzicht op de Rivière des Outaouais, de Ottawa-rivier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe site vat de aanpak samen in drie lijnen: bier gebrouwen met liefde en kwaliteitsingrediënten, gedragen door creativiteit, en gemaakt om te delen. Ook maken ze bieren op maat voor andere partijen, met een rij klantlogo's op de site. Daarnaast staat Méga Smash Burger op de site, een restaurant aan Boulevard Saint-Joseph 920 in Gatineau dat volgens de site volledig om smash burgers draait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHazy IPA's, imperial IPA's en meer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet bereik is breed. Op BeerAdvocate staan onder meer witbier, saison, helles, brown ale en stout, maar je ziet vooral veel hazy IPA's en imperial IPA's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoorbeelden zijn Boathouse No. 2 en No. 3 (hazy IPA, 6,8%), Entretien Annuel (imperial IPA, 8,5%) en Le Houblon Ne Pousse Pas Dans Les Arbres, een imperial IPA die er ook in een versie met Galaxy en Nelson Sauvin is. Wil je iets donkerders, dan is er Gros Bégon, een imperial stout van 9%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ La Dérive bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal hadden we tot nu toe twee IPA's van À La Dérive, allebei in 44 cl en tussen 6,5 en 8,5% alcohol. Neo-Zoulou en Zibinabi zijn hoog gewaardeerd op Untappd. Op dit moment zijn ze niet op voorraad, dus kijk even op de brouwerijpagina voor nieuwe bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink hoppige bieren als deze zo vers mogelijk en goed gekoeld, zodat de hop goed tot zijn recht komt. Bewaar ze liefst koel en donker. Bij de sterkere varianten neem je rustig de tijd, want ze worden warmer ook interessanter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt À La Dérive vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Dérive Brasserie Artisanale zit in Gatineau, in de Canadese provincie Québec. De brouwpub staat aan de Rue Jacques-Cartier 1015, met uitzicht op de Ottawa-rivier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt À La Dérive?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZe brouwen een breed scala, van witbier en saison tot stout. Opvallend zijn de hazy IPA's en imperial IPA's. Bij Hoptimaal waren het tot nu toe twee IPA's in 44 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft À La Dérive een eigen restaurant?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, volgens de eigen website is het een restaurant met twintig tapleidingen, met uitzicht op de Ottawa-rivier. Je kunt er eten bij het bier.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"a-la-derive-brasserie-artisanale-neo-zoulou","title":"À La Dérive Neo-Zoulou","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eNeo-Zoulou van À La Dérive zet met 8,5% stevig in op wat een DIPA hoort te zijn: vol, aromatisch en met een bitterheid die niet overdrijft maar wel overtuigt. Deze Canadese craft brouwer uit Gatineau laat zien dat ze hun hop-timing onder de knie hebben.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eJe ruikt direct tropisch fruit met een ondertoon van dennenhars. In de mond een volle body met tonen van rijp steenfruit, citrusschil en een subtiele karamel-backbone die de alcohol mooi maskeert. Het mondgevoel is romig zonder plakkerig te worden. De afdronk blijft hangen met een droge bitterheid die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÀ La Dérive Brasserie Artisanale staat bekend om hun uitgebreide craft beer selectie en experimentele aanpak. Deze brouwerij combineert traditioneel vakmanschap met moderne hop-technieken, wat resulteert in bieren die zowel toegankelijk als complex zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"À La Dérive Brasserie Artisanale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769518937,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2445_processed.png?v=1782829433"},{"product_id":"a-la-derive-brasserie-artisanale-zibinabi","title":"À La Dérive Zibinabi","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eZibinabi van À La Dérive laat zien wat een Canadese craft brouwer met het IPA-concept kan doen. Met 6,5% ABV balanceert deze blik tussen toegankelijkheid en karakter, perfect voor wie op zoek is naar een stevige maar niet overweldigende IPA.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn het aroma vind je frisse citrusnoten en subtiele harsigheid. De smaak brengt een goed opgebouwde bitterheid met tropische hints en een lichte graantoets uit de moutbasis. Het mondgevoel is medium-vol met een levendige koolzuur, terwijl de afdronk droog en licht bitter uitloopt zonder na te drammen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÀ La Dérive uit Gatineau, Quebec, staat bekend om hun uitgebreide bierselectie en ambachtelijke aanpak. Wat begon als brasserie aan de waterkant, groeide uit tot een craft beer hotspot waar kwaliteit en creativiteit vooropstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"À La Dérive Brasserie Artisanale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769617241,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2444_processed.png?v=1782829493"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/nl\/collections\/a-la-derive-brasserie-artisanale.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}