{"title":"Stroom","description":"\u003cp\u003eStroom ist eine unabhängige Brauerei in Gent, an der Schelde. Sie brauen belgische Stile, aber auch ein norwegisches Farmhouse Ale mit Sichuanpfeffer, ein Kaffee-IPA, ein Vienna Lager und ein Himbeer-Sauerbier. Bei Hoptimaal sind früher ein Tripel und ein Saison von ihnen eingetroffen, in 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eWie Stroom in Gent begann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStroom Brouwers sitzt in der Forelstraat 27 in Gent. Der Eingang der Brauerei liegt an der Schelde, und es gehören ein Tasting Room und ein Shop dazu. Wer dich dort hinter der Bar empfängt, ist laut Living a Stout Life oft einer der Eigentümer oder ein Familienmitglied von einem von ihnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMitgründer und Braumeister Farrell Styers ist ein Amerikaner aus Denver. Er spielte dort in Punkbands, hatte nach eigener Aussage eine Quarter-Life-Crisis und lebte danach in Ägypten, Washington DC und Kirgisistan. In Kirgisistan lernte er den Belgier Carl Uytterhaeghe kennen. Jahre später fragte Carl ihn, wie es aussehen würde, wenn sie gemeinsam eine Brauerei gründeten. Dass es Gent wurde, liegt daran, dass Farrell sich in die Stadt verliebt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine belgische Brauerei mit eigenem Kurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStroom ist keine Abtei- oder Trappistenbrauerei und versucht auch nicht, eine zu sein. Farrell Styers sagt es selbst so: Der Einfluss der Craftbier-Szene sei unverkennbar, aber sie seien durch und durch eine belgische Brauerei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas siehst du im Angebot. Es gibt belgische Stile, aber auch ein norwegisches Farmhouse Ale mit Sichuanpfeffer, ein Kaffee-IPA, ein Vienna Lager und ein Himbeer-Sauerbier. Du bekommst also kein traditionell belgisches Sortiment, aber auch keine Brauerei, die der belgischen Bierwelt den Rücken kehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStroom bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVon Stroom hatten wir bisher ein Tripel und ein Saison, beide in 33 cl. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 5,7 und 7,5 %. Auf Untappd sind Stroom Swell und Stroom Loveling am höchsten bewertet von dem, was wir von ihnen hatten. Das Sortiment wechselt, schau also im Webshop, was gerade da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink diese Biere am liebsten frisch und kühl, aber nicht eiskalt. Ein Saison braucht etwas Frische, damit seine trockene, würzige Seite zur Geltung kommt. Bei einem Tripel mit 7,5 % kannst du das Glas etwas anwärmen lassen, damit die Hefe- und Malzaromen hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Stroom?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStroom Brouwers ist eine unabhängige Brauerei aus Gent in Belgien. Die Brauerei sitzt in der Forelstraat 27, mit dem Eingang an der Schelde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Stroom?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStroom braut belgische Stile, aber auch ein norwegisches Farmhouse Ale mit Sichuanpfeffer, ein Kaffee-IPA, ein Vienna Lager und ein Himbeer-Sauerbier. Bei Hoptimaal hatten wir von ihnen ein Tripel und ein Saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWer steckt hinter Stroom?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarrell Styers, ein Amerikaner, ist Mitgründer und Braumeister. Er hat die Brauerei gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Carl Uytterhaeghe gegründet, einem Belgier. Die beiden haben sich in Kirgisistan kennengelernt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"stroom-loveling","title":"Stroom Loveling","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLoveling ist das Tripel im Sortiment von Stroom, einer Brauerei aus Gent. Mit 7,5 % Alkohol bewegt sich dieses Bier fest innerhalb der klassischen Bandbreite für den Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonkrete Geschmacksnotizen liegen nicht vor, aber ein Tripel dieses Kalibers zeigt in der Regel eine goldene Farbe und einen kräftigen, wärmenden Körper. Der Abgang ist bei diesem Alkoholgehalt in der Regel trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStroom ist eine Brauerei mit Sitz in Gent, Belgien.\u003c\/p\u003e","brand":"Stroom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58708191838553,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2551_processed.png?v=1785244080"},{"product_id":"stroom-swell","title":"Stroom Swell","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMit Swell stellt Stroom aus Gent ein Saison hin, das bei 5,7 % Alkohol bleibt, was der Trinkbarkeit zugutekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Stil verspricht ein trockenes, würziges Saison mit lebendiger Kohlensäure und einem erfrischenden, leicht bitteren Abgang, typisch für das belgische Bauernbier-Genre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStroom ist eine Brauerei mit Sitz in Gent, Belgien.\u003c\/p\u003e","brand":"Stroom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58708192952665,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2552_processed.png?v=1785244130"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/stroom.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}