{"title":"ROTT. Brewing Company","description":"\u003cp\u003eROTT. Brewing Company ist eine Craft-Brauerei aus Rotterdam mit Tasting Room in Schiebroek. Sie brauen farbenfrohe Biere, von süffigem Blond, IPA und Saison bis zu dicken Stouts, kräftigen Barleywines und Barrel-aged Specials. Bei Hoptimaal findest du sie in 33 cl, auch mit einer alkoholfreien Option.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eCraft Bier aus Rotterdam-Schiebroek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eROTT. Brewing Company nennt sich selbst Craft-Brauer mit einer Vorliebe für gute Vibes und einer ordentlichen Portion Farbe in allem, was sie tun. Das siehst du in den Bieren und in der Art, wie sich die Brauerei präsentiert: farbenfroh, locker und ohne viel Tamtam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu findest sie in Rotterdam, im Stadtteil Schiebroek. Dort liegt der Tasting Room, laut Brauerei ein farbenfroher und lockerer Ort für ein gutes Glas Bier, Bierverkostungen und mehr. Neben dem eigenen Webshop arbeitet ROTT. auch geschäftlich mit anderen zusammen. Über die Gründer oder den genauen Beginn der Brauerei verrät die Website wenig, deshalb halten wir uns an das, was feststeht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVon easy-drinking bis voller Bravour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eROTT. teilt das Angebot in zwei Ebenen auf. Die Core Range besteht aus Bieren, die du leicht wegtrinkst: ein frisches Blond, ein juicy IPA, eine straffe Saison und ein erfrischendes alkoholfreies Bier. Die Brauerei beschreibt sie selbst als süffig, überraschend und durstlöschend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit den Specials gehen sie weiter. Denk an dicke Stouts, kräftige Barleywines, fruchtige Sours und Barrel-aged Biere, gedacht, um über die Linien hinaus zu malen. Beispiele sind ROTT.MIST, ein New England IPA, und ROTT.CRUMBLE ~Grandma's Apple Pie~, ein Pastry Barleywine. Das zeigt, wie weit sie bei dessertartigen Bieren zu gehen wagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eROTT. Brewing Company bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal hatten wir schon zwölf Biere von ROTT. Die Stile gehen auseinander: IPA, Saison, Blond, Barleywine, Witbier, Stout und ein alkoholfreies Bier. Alles gibt es in 33 cl, und die Stärke reicht von 0 bis 11,4 %. Was auf Lager ist, wechselt, schau also im Shop nach der aktuellen Liste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Untappd werden ROTT.CRUMBLE, ROTT.ROGUE, ROTT.MIST, ROTT.DROOM und ROTT.LESSER hoch bewertet. Willst du einen ersten Eindruck, fang bei einem dieser Biere an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink hopfige Biere wie die IPAs so frisch wie möglich und gut gekühlt, bei etwa 6 bis 8 Grad. Das Blond, die Saison und das alkoholfreie Bier schmecken auch kalt gut. Bei den Barleywines und Stouts nimmst du dir mehr Zeit: Lass sie etwas wärmer werden und trink sie in Ruhe aus einem kleinen Glas, damit Süße und Tiefe zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt ROTT. Brewing Company?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eROTT. Brewing Company kommt aus Rotterdam. Der Tasting Room liegt im Stadtteil Schiebroek, wo du ein Glas Bier trinken und an Bierverkostungen teilnehmen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht ROTT. Brewing Company?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Core Range besteht aus einem Blond, einem juicy IPA, einer Saison und einem alkoholfreien Bier. Daneben braut ROTT. Specials wie Stouts, Barleywines, Sours und Barrel-aged Biere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacht ROTT. Brewing Company auch alkoholfreies Bier?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, ein erfrischendes alkoholfreies Bier gehört zur Core Range. Bei Hoptimaal findest du von ROTT. Biere von 0 bis 11,4 %, also auch die kräftigere Seite.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rott-ride","title":"ROTT.RIDE","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eROTT.RIDE übersetzt den IPA-Stil in eine alkoholfreie Variante: 0,3 % Vol. und 20 IBU. Ein niederländisches Craft Beer im 330-ml-Format.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 20 IBU fällt die Bittere moderat aus. Bei nur 0,3 % Vol. bleibt der Alkohol praktisch außen vor. Wie Hopfen und Malz im Glas zusammenspielen, zeigt sich erst beim ersten Schluck.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eROTT. Brewing Company ist die niederländische Brauerei hinter ROTT.RIDE.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57315394748761,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1302.png?v=1771338292"},{"product_id":"rott-lesser","title":"ROTT.LESSER","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eROTT.LESSER ist ein handwerklich gebrautes Bier mit einer ausgewogenen Malz- und Hopfennote sowie einem erfrischenden Abgang. Die sorgfältig abgestimmte Balance zwischen Malz, Hopfen und einem knackigen Finish macht das Bier zugänglich, aber keineswegs eindimensional. Die Signatur liegt im unkomplizierten Charakter, der sowohl Neulinge als auch erfahrene Bierliebhaber anspricht und Raum für Entdeckungen lässt. In informellen Tastings, bei gemütlichen Runden oder einfach zum Anstoßen mit Freunden findet ROTT.LESSER schnell eine zentrale Rolle. Untappd-Bewertungen betonen regelmäßig diese Harmonie, was jede Schlucke angenehm, vielseitig einsetzbar und leicht zu teilen macht. Der mittlere Körper sorgt für Substanz, ohne zu schwer zu wirken, ideal für längere Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57315419259225,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1304.png?v=1771338344"},{"product_id":"rott-brewing-company-rott-witluv","title":"ROTT.WITLUV","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEine spielerische Interpretation des klassischen Witbiers, gebraut mit dem charakteristischen ROTT.-Ansatz. Mit 5,1% genug Charakter für Geschmackstiefe, leicht genug für entspannten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich die typischen Witbier-Gewürze: Koriander und Orangenschale dominieren, unterstützt von einer sanften Getreidenote. Am Gaumen weich und rund, mit frischer Zitrusnote und subtiler Würze. Der Abgang bleibt leicht trocken, mit einer Andeutung Bitterkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eROTT. Brewing Company aus Rotterdam braut zeitgemäße Biere mit Respekt vor Tradition. Eine Brauerei, die lokale Verwurzelung mit spielerischen Experimenten verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58185452454233,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2108_processed.png?v=1780412084"},{"product_id":"rott-brewing-company-rott-dusk","title":"ROTT.DUSK","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eROTT.DUSK spielt mit dem Übergang zwischen Tag und Nacht, wo Helligkeit und Dunkelheit im Glas zusammentreffen. Ein Bier, das die Komplexität der Dämmerung in Geschmacksebenen übersetzt, die vertraut und überraschend zugleich wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich geröstete Noten, die schnell einem weicheren, fast karamellartigen Charakter weichen. Der Geschmack baut auf mit einer subtilen Räuchrigkeit, getragen von dunklen Malzsüßen, die das Mundgefühl vollmundig, aber niemals schwer machen. Der Abgang verweilt kurz mit einer trockenen, leicht bitteren Note, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eROTT. Brewing Company aus Rotterdam setzt auf eigenwillige Biere, die ihre urbanen Wurzeln nicht verleugnen. Lokal gebraut, international orientiert.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58185452487001,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2109_processed.png?v=1780412145"},{"product_id":"rott-brewing-company-rott-vriend","title":"ROTT.VRIEND","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eROTT.VRIEND stammt aus Rotterdam, wo handwerkliches Brauen im Mittelpunkt steht. Diese Brauerei zeigt mit jeder Kreation, dass lokales Brauen mehr als ein Trend ist — es ist Handwerk mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin zugängliches, aber vollmundiges Geschmacksprofil spiegelt die Qualität von ROTT. Brewing Company wider. Der Name ROTT.VRIEND deutet auf ein Bier hin, das zum Teilen gemacht wurde: gesellig, trinkbar und mit Liebe zum Detail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eROTT. Brewing Company braut in Rotterdam mit Fokus auf Qualität und lokale Verankerung. Ihre Biere tragen die Energie der Stadt.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58185452519769,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2104_processed.png?v=1780412196"},{"product_id":"rott-brouwers-rott-bloom","title":"ROTT.DROOM","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eHazy IPA aus den Niederlanden: ROTT.DROOM bringt 6 % Vol. bei zurückhaltenden 20 IBU ins Glas. Die Brauerei stellt ein Gedicht von Ramsey Nasr über einen Traum über Roffadam an die Seite des Biers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei einem New England IPA ist ein trübes, weich strukturiertes Bier zu erwarten, in dem der Hopfen im Vordergrund steht. Mit 20 IBU fällt die Bitterkeit niedrig aus, der Abgang dürfte entsprechend mild bleiben. Konkrete Aroma- und Geschmacksangaben macht die Brauerei nicht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eROTT. Brewing Company greift bei diesem Bier auf Lyrik zurück: Zitiert wird Ramsey Nasr (2009) mit Bildern einer aufgehenden Sonne über Roffadam, dem Slangnamen für Rotterdam.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58185452552537,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2106_processed.png?v=1780412299"},{"product_id":"rott-brewing-company-rott-rogue","title":"ROTT.ROGUE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eROTT.ROGUE spielt mit dem Feuer bei 11,4% Alkohol. Ein kraftvolles Bier, bei dem konzentrierte Aromen die Hauptrolle spielen, ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich sofort die Wirkung des Alkoholgehalts: warm, vollmundig, mit einer reichhaltigen Malzbasis in Richtung Karamell und dunkler Früchte. Der Körper ist kräftig und sirupartig, mit einem langanhaltenden Abgang, in dem süßes Malz und Alkohol nahtlos ineinander übergehen. Dieses Bier verlangt kleine Schlucke und Aufmerksamkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eROTT. Brewing Company aus Rotterdam braut Biere, die Grenzen ausloten. ROTT.ROGUE passt in dieses Bild: mutig, kraftvoll und ohne Zurückhaltung.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58185452585305,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2110_processed.png?v=1780412372"},{"product_id":"rott-blontt-1","title":"ROTT.BLONTT","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eROTT.BLONTT von der ROTT. Brewing Company ist ein frisches, geschmeidiges American Blond, gebraut für den guten Moment: ein herzhaftes Lachen, eine alte Erinnerung, ein gutes Gespräch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 5,5 % Vol. und nur 22 IBU steht die Trinkigkeit im Vordergrund, nicht die Bittere. Im Glas zeigt sich ein frisches, weiches Blond, das sich leicht und entspannt trinken lässt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie niederländische ROTT. Brewing Company stellt dieses Blond unter das Motto 'Good times, good vibes'. Geselligkeit und gemeinsamer Genuss stehen im Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58193118036313,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2107_processed.png?v=1780413939"},{"product_id":"rott-lesser-1","title":"ROTT.LESSER","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEin niederländisches Saison von ROTT. Brewing Company mit 6,5 % Vol. und zurückhaltender Bittere von 20 IBU. Das Format von 330 ml eignet sich für ein einzelnes, aufmerksam getrunkenes Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 20 IBU bleibt die Bittere niedrig bis moderat, sodass Hefe und Gärung im Vordergrund stehen, wie es bei einem Farmhouse Ale üblich ist. Saisons gelten in der Regel als trocken, lebendig und fruchtig-würzig im Charakter. Mit 6,5 % Vol. bringt das Bier ausreichend Körper für ein ruhiges Glas mit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eROTT.LESSER stammt aus den Niederlanden und wird von ROTT. Brewing Company gebraut.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58193118232921,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2105_processed.png?v=1780414082"},{"product_id":"rott-brewing-company-rott-zero","title":"ROTT.ZERO","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eROTT.ZERO zeigt, dass alkoholfreies Bier keinen Charakterverlust bedeuten muss. Mit dieser 330-ml-Flasche bietet ROTT. Brewing Company eine zugängliche Option für bewussten Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonkrete Verkostungsnotizen zu diesem Bier liegen aktuell nicht vor, doch die Brauerei ist für ausdrucksstarke Rezepturen bekannt – auch in ihrer alkoholfreien Linie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eROTT. Brewing Company wurde 2017 in Rotterdam von Olivier und Lisette gegründet und startete mit geschmacksintensiven, alkoholarmen Bieren, bevor sich das Sortiment um kräftige Stouts und Barrel-Aged-Biere erweiterte.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. BREWING COMPANY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437042008409,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0553_processed.png?v=1789481579"},{"product_id":"rott-brewing-company-rott-crumble","title":"ROTT.CRUMBLE","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMit 10% Alkohol gehört ROTT.CRUMBLE zu den kräftigeren Kreationen von ROTT. — ein Barleywine, der auf Fülle und Tiefe statt auf Trinkfreudigkeit setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich Körper und Wärme, wie sie für diesen Alkoholgehalt typisch sind. Der Abgang ist lang und offenbart die konzentrierte, reife Seite, die den Barleywine-Stil kennzeichnet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eROTT. Brewing Company aus Rotterdam startete mit leichten, sessionable Bieren, hat sich inzwischen aber einen Namen mit kräftigen, hochprozentigen Spezialitäten wie Stouts und Barleywines gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. BREWING COMPANY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437042368857,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0556_processed.png?v=1789481628"},{"product_id":"rott-brewing-company-rott-mist","title":"ROTT.MIST","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eROTT.MIST bringt den IPA-Stil in ein niederländisches Glas. Mit 6,2 % Vol. ist das Bier kräftig genug für einen hopfenbetonten Charakter und bleibt im 330-ml-Format gut trinkbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei einem IPA steht der Hopfen im Mittelpunkt: Zu erwarten sind fruchtige oder würzige Hopfenaromen und eine spürbare Bittere im Abgang. Zu den genauen Hopfensorten, zum Malz und zur Bittere (IBU) dieses Biers liegen noch keine Angaben vor, daher beschränkt sich die Beschreibung auf das, was der Stil erwarten lässt. Wie ROTT.MIST ihn umsetzt, zeigt sich erst im Glas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eROTT. Brewing Company ist die niederländische Brauerei hinter diesem Bier.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. BREWING COMPANY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59657780789593,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0764_processed.png?v=1790871469"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/rott-brewing-company.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}