{"title":"Pühaste","description":"\u003cp\u003ePühaste ist eine unabhängige Craft-Brauerei aus Tartu in Estland. Angefangen hat es 2011 mit den Hausbrau-Experimenten von Braumeister Eero Mander, und seit 2016 braut die Brauerei in einer eigenen Brauerei. Bekannt ist sie für die Silver Series, fassgereifte Biere, die bei Bierliebhabern weltweit hoch geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVon Hausbrau-Experimenten zur eigenen Brauerei in Tartu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von Pühaste beginnt 2011, als Braumeister Eero Mander seine ersten Bierexperimente machte. Die Brauerei ist aus dieser Hausbrauerei gewachsen und bis heute unabhängig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm 10. September 2016 eröffnete Pühaste in Tartu eine eigene Brauerei. Tartu gilt in Estland als kulturelles und universitäres Zentrum. An der Brauerei gibt es einen Taproom an der Tähe tn 133c. Dort kannst du Bier probieren und eine Führung machen, bei der du siehst und hörst, wie das Bier gemacht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Biere gibt es nicht nur in Estland. Pühaste gibt an, in Dutzenden Ländern vertreten zu sein, darunter die Niederlande, Deutschland, Belgien, Finnland und Kanada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVom Lager bis zum Barrel Aged Stout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePühaste braut breit gefächert. Laut der Brauerei selbst reichen die Stile von Lagern und IPAs bis zu starken dunklen Bieren und Wild Ales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Silver Series ist am bekanntesten. Das sind Barrel-Aged-Biere, und die Brauerei sagt, dass sie bei Bierliebhabern auf der ganzen Welt hoch geschätzt werden. Bei Hoptimaal siehst du das in der Untappd-Liste. Dort stehen vor allem fassgereifte Biere ganz oben, etwa Pühaste Sublimis Bourbon BA, Pühaste Moros und Puhaste Melpomene - Bourbon BA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePühaste bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei uns findest du ein wechselndes Sortiment von Pühaste. Dabei sind Stouts und IPAs, außerdem ein Porter, ein Met, ein Lager oder Pils und ein Sauerbier. Alles kommt in 33 cl, und die Stärke reicht von 5 bis 17 Prozent. Neben den genannten Silver-Series-Bieren schneiden auch Puhaste Dekadents, Puhaste Waking Fantasy und Pühaste Rhapzcallion auf Untappd hoch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink die IPAs so frisch wie möglich und gut gekühlt, damit der Hopfen scharf bleibt. Bei den schweren Stouts und den Barrel-Aged-Bieren nimmst du dir mehr Zeit. Nimm sie etwas früher aus dem Kühlschrank, schenk sie in ein kleines Glas ein und lass sie sich öffnen. Bei so viel Alkohol kannst du eine Flasche auch gut zu zweit teilen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Pühaste?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePühaste kommt aus Tartu in Estland. Die Brauerei ist aus den Bierexperimenten von Eero Mander im Jahr 2011 gewachsen und hat 2016 in dieser Stadt eine eigene Brauerei eröffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Pühaste?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePühaste braut von Lagern und IPAs bis zu starken dunklen Bieren und Wild Ales. Die Barrel-Aged-Silver-Series ist am bekanntesten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du einen Pühaste Barrel Aged Stout am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere schwere, fassgereifte Biere nicht zu kalt und schenk sie in ein kleines Glas ein. So kommen die Aromen besser zur Geltung. Hopfige Biere trinkst du dagegen frisch und gekühlt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"puhaste-dekadents","title":"Puhaste Dekadents","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eRumgetränkte Vanilleschoten und Rosinen prägen diesen Imperial Stout von Puhaste: 11,2 % Alkohol, 80 IBU und ein Charakter, der klar auf Dessert zielt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefschwarz im Glas, darüber eine dunkelbraune, schokoladenfarbene Schaumkrone. In der Nase treffen Vanille, Schokolade und weicher Rum aufeinander. Der Körper wirkt fast ölig, seidig und vollmundig; im Geschmack dominieren Schokolade, Vanille und Rosine, getragen von der Wärme des Rums.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePuhaste ist eine Brauerei aus Estland.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444574269785,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-933.png?v=1767620338"},{"product_id":"puhaste-patt","title":"Pühaste Patt","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003ePatt ist ein estnischer Porter von Pühaste mit 6,6 % Alkohol und 38 IBU, bei dem Schokolade, Karamell und Kaffee den Ton angeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnter der samtigen Schaumkrone zeigen sich dunkle Schokolade, Karamellmalz und Kakao. Geröstete Kaffeenoten und eine kräftige Hopfenbittere halten die Schokoladensüße in Schach. Die Textur ist seidig und rund, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePühaste braut in Estland. Patt wurde zuvor bei der Lehe Brewery gebraut; die ältere Version hatte 6,2 % Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444591472985,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-950.png?v=1767624250"},{"product_id":"puhaste-waking-fantasy","title":"Puhaste Waking Fantasy","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eWaking Fantasy verbindet die Wucht eines Imperial Stouts mit Tonkabohnen und Ceylon-Zimt. Mit 12 % Vol. und 65 IBU bietet dieses Bier Körper und Bittere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu erwarten sind die dunklen, gerösteten Malznoten, die zum Stil gehören, ergänzt durch die süßlich-würzige Note von Tonka und Zimt. Die 65 IBU geben Gegengewicht. Bei 12 % Alkohol eignet sich dieses Stout zum langsamen Genießen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePuhaste ist eine Brauerei aus Estland. Waking Fantasy ist ihr Imperial Stout mit Tonkabohnen und Ceylon-Zimt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444874031449,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/pushate-vrouw-vleugels.png?v=1717098149"},{"product_id":"puhaste-melpomene-bourbon-ba-silver-series","title":"Puhaste Melpomene - Bourbon BA (Silver Series)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePuhaste Melpomene – Bourbon BA (Silver Series) ist ein bourbonfassgereifter Honigwein (Met), der Honigsüße mit tieferen Holznoten verbindet. In der Silver Series entfalten Vanille, Karamell und Eiche eine elegante Komplexität, die sich langsam im Glas entwickelt. Mit 17% ABV bietet er eine kraftvolle, zugleich geschmeidige Struktur, die zu einem vollmundigen Finish führt. Die Mischung aus süßem Honig, Fassreife und Würznuancen macht ihn zu einem besonderen Genuss für Liebhaber subtiler Meads. Untappd bewertet ihn mit 4,14, was Finesse und konsistente Qualität unter Kennern bestätigt. Diese limitierte Ausgabe richtet sich an Genießer, die Tiefe und Subtilität suchen und besondere Momente mit einem komplexen Geschmackserlebnis krönen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Puhaste Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922804126041,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-05-Photoroom_c4880138-a86d-4dde-b185-9352a2d09e74.png?v=1766574650"},{"product_id":"puhaste-mosaiik-vienna-ipa","title":"Pühaste Mosaiik Vienna IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Pühaste Mosaiik Vienna IPA ist ein handwerklich gebrautes IPA aus Estland, das Vienna-Malz mit Mosaic-Hopfen kombiniert. Das Bier hat einen bernsteinfarbenen Körper und eine erfrischende Bitterkeit. In der Nase nimmst du tropische Früchte und Zitrus wahr, mit einem Hauch Würze; auf der Zunge treffen karamellige Noten und ein klarer Hopfencharakter aufeinander. Das Ergebnis ist ein vielseitiges IPA, das sich für Aperitif-Momente ebenso eignet wie für deftigere Gerichte, ohne an Trinkbarkeit einzubüßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966926233945,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1927_processed_ecd670d7-d796-4147-bac2-afabbd922e4e.png?v=1777989192"},{"product_id":"puhaste-moros-cognac-whisky-islay-ba-silver-series","title":"Pühaste Moros - Cognac\/ Whisky\/ Islay BA (Silver Series)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEin Barrel Aged Stout, das drei Welten zusammenbringt: Cognac, Whisky und rauchige Islay-Fässer. Bei 12,5 % ABV erzählt dieses estnische Bier eine komplexe Geschichte von gereifter Wärme und dunklem Malz.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDu riechst sofort die Kombination der Fass-Einflüsse: süßen Cognac, holzige Whisky-Töne und einen Hauch torfigen Rauch. Im Mund folgt ein voller Körper mit geröstetem Malz, Pflaumen und Kirschen, getragen von Vanille und leichten Tabaknoten. Der Abgang ist lang und warm, mit anhaltender Rauchigkeit und feiner Trockenheit von der Islay-Reifung.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePühaste aus Estland ist bekannt für mutige Barrel-Aged-Experimente in der Silver Series, bei der mehrfache Fassreifungen kombiniert werden, um die Aromen in die Tiefe zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58256668557657,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-36_processed.png?v=1781091103"},{"product_id":"puhaste-goose-chase","title":"Pühaste Goose Chase","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eGoose Chase interpretiert die Kölsch-Tradition mit estnischem Charakter neu. Ein leichtes, erfrischendes Bier mit dem subtilen Fruchtmalz-Charakter und der typischen Kölsch-Hefe, die für einen sanften, trinkfreudigen Abgang sorgt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich leichte Getreidenoten und ein Hauch von Birne. Der Geschmack bleibt frisch und delikat: weiches Malzbrot mit Honigandeutungen und zurückhaltender Hopfenbittere. Am Gaumen leicht und spritzig, mit einem trockenen Abgang, der sofort zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePühaste experimentiert seit 2011 mit Geschmackswelten und eröffnete 2016 die eigene Brauerei in Tartu. Von Lagern bis Wild Ales – jedes Bier ist ein Geschmacksabenteuer.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58522351927641,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-33_processed.png?v=1783517885"},{"product_id":"puhaste-dream-reactor","title":"Pühaste Dream Reactor","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDream Reactor verbindet moderate Säure mit vollmundigem Fruchtcharakter. Eine estnische Interpretation des Sour-Stils, die Komplexität bietet ohne extreme Säureattacken.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich eine angenehme Säure mit roten Früchten im Vordergrund — Kirschen und Himbeeren, ohne marmeladenartig zu wirken. Das Mundgefühl ist leichter als die 5% erwarten lassen, mit subtiler Malzsüße, die die Säure ausbalanciert. Der Abgang ist erfrischend trocken mit einer leicht herben Restnote.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePühaste braut seit 2011 in Tartu ein breites Spektrum von Lagers bis Wild Ales. Die barrel aged Biere der Silver Series genießen weltweit Anerkennung in der Craft Beer-Szene.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58522351960409,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-34_processed.png?v=1783517885"},{"product_id":"puhaste-sublimis-bourbon-ba","title":"Pühaste Sublimis Bourbon BA","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMit 13,6% ABV zählt die Sublimis Bourbon BA zu den kräftigeren Stouts aus dem Hause Pühaste in Estland. Die Reifung in Bourbonfässern verleiht dem ohnehin intensiven Bier eine zusätzliche Ebene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu erwarten sind ein voller, öliger Körper mit den dunklen Malznoten, die für diesen Stil typisch sind, ergänzt durch Vanille- und Eichenholztöne aus der Fassreifung. Der Abgang fällt lang und wärmend aus, passend zum hohen Alkoholgehalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePühaste ist eine estnische Brauerei, die sich auf experimentelle, fassgereifte Biere spezialisiert hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58894120485209,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0255_processed.png?v=1787140924"},{"product_id":"puhaste-blow-your-trumpets","title":"Pühaste Blow Your Trumpets","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eBlow Your Trumpets ist die IPA der estnischen Brauerei Pühaste, gebraut mit 6,6% Vol. und erhältlich in der praktischen 330ml-Dose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich hopfige Aromen, die in eine kräftige Bittere übergehen – typisch für den IPA-Stil. Der Körper ist mittelschwer, der Abgang trocken und bitter, was zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePühaste ist eine Craft-Brauerei aus Estland, die sich verschiedenen Bierstilen widmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437227868505,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0564_processed.png?v=1789560233"},{"product_id":"puhaste-rhapzcallion","title":"Pühaste Rhapzcallion","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDiese estnische Double IPA fällt sofort durch ihre kräftigen 7,8% Vol. und den auffälligen Namen auf, der an Rockopern-Attitüde erinnert. Rhapzcallion ist ein Bier mit Ecken und Kanten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich eine feste Hopfenbittere und ein malziger Unterbau, der die Alkoholstärke geschickt kaschiert. Der Abgang bleibt lang und trocken, mit einem bitteren Nachklang, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePühaste ist eine estnische Brauerei, die Craft-Biere mit Charakter und handwerklichem Anspruch produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437227934041,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0563_2__processed.png?v=1789560233"},{"product_id":"puhaste-lovers-between-garden-walls","title":"Pühaste Lovers Between Garden Walls","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLovers Between Garden Walls ist ein Sour der estnischen Brauerei Pühaste mit 5 % Alkohol. Ein säuerliches Bier mit moderater Stärke, das auf Trinkigkeit ausgelegt scheint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich die für den Stil typische, ausgeprägte Säure, die den Gaumen sofort anspricht. Im Abgang folgt eine frische, scharfe Note. Der niedrige Alkoholgehalt hält das Bier leicht und durstlöschend.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59882542596441,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0928_processed.png?v=1791980810"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/puhaste.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}